Ehemalige User

Der allgemeine Trend zu handwerklich gebrautem Bier lässt mittlerweile selbst die großen Brauereien sonderbar gehopfte Erzeugnisse auf den Markt werfen. Und so hat die Rückbesinnung auf alte Brautugenden auch in Deutschland eine Craftbeer-Szene entstehen lassen, die mit ungewöhnlichen Kompositionen und Aromen für immer mehr Aufsehen sorgt. Da macht auch Bremen keine Ausnahme. Noch vor zwei Jahren waren es in der Hansestadt gerade mal drei Brauereien (von ehemals 35 im Jahre 1748), die noch aktiv waren.
 
Heute sind mit der Bremer Braumanufaktur, der Grebhan’s Brauerei und der Union Brauerei ein paar regionale Hopfenhelden dazu gekommen. Und selbst bekennende Freunde des Mosel-Rieslings zieht es hin und wieder in die „Craft Bier Bar“ am Wall, in der man sich zwischen 40 verschiedenen (!!!) Fassbieren entscheiden darf. Daneben stehen noch über 100 Flaschenbiere für den globalen Durst zur Verfügung.   
 
Wem das zu weltoffen ist, fährt wohl besser etwas weiter nördlich zur angesagten Union Brauerei. Das schmucke, heute denkmalgeschützte Anwesen dümpelte knapp 50 Jahre lang als „Brauruine“ vor sich hin, ehe es aufwändig saniert und im Dezember 2015 wiedereröffnet wurde. Mit moderner Technik hat man das historische Backsteingebäude zur „Freien Brau Union Bremen“ erhoben und die Unabhängigkeit vorsorglich im Namen verankert. Man versteht sich schließlich als selbständige freie Handwerksbrauerei und das passt konzeptionell ja ganz gut in die mindestens genauso freie Hansestadt an der Weser.
 
Auf dem eindrucksvoll restaurierten Brauereigelände existiert ein Shop, in dem zusätzlich zum vielfältigen Flaschenbierangebot (9 verschiedene Sorten!) auch allerlei Devotionalien rund um das frisch Gehopfte „gemerchandised“ werden. Caps, T-Shirts und Hoodies warten samt Brauerei-Logo auf ihre junggebliebene Klientel. Ein paar Treppenstufen höher werden im großzügigen Braugarten regelmäßig die Spiele des SV Werder unter dem Glasdach übertragen. Bei schönem Wetter lässt sich dieses sogar öffnen.
 
Gastronomisch von Interesse ist das angeschlossene Brauereigasthaus, in dem es sich zünftig speisen lässt. „Nicht kleckern – klotzen!“ scheint das Motto der Betreiber zu sein. Das hineingesteckte Geld muss ja auch irgendwie wieder reinkommen. Kein Wunder, dass sich die Biere der Union Brauerei in vielen gut sortierten Bremer Supermärkten wiederfinden. Aber Massenproduktion steht ja eigentlich eher im Gegensatz zum „Craftbiergedanken“… Nun gut, man sollte immer selbst das Geschmacksbild einholen. Weshalb das nicht gleich mit einem rustikalen Abendessen verbinden?
 
Schon bei unserem letzten Besuch im vergangenen Winter hatten wir ein Essen in der Braugaststätte auf unserer kulinarischen Agenda, aber der kurze Aufenthalt ließ es damals nicht zu. Aufgeschoben ist nicht aufgehoben und so reservierten wir an einem Mittwochabend Anfang August einen Tisch für fünf Personen im weitläufig angelegten Bremer Bierpalast. Draußen vor den hohen Rundbogenfenstern waren ein paar Tische platziert, die jedoch infolge der warmen Witterung komplett belegt waren.
 
Durch die Eingangshalle mit der beeindruckenden Schiefertafel, die eine gelungene Übersicht über die verschiedenen Malze, Hopfenarten und Biersorten bietet, gelangt man in das rustikal eingerichtete, hallenartige Brauereigasthaus. Erster Blickfang zur Linken: der imposante Thekenbereich mit den glänzenden Alutanks in Hochlage. Aus ihnen fließt das handwerklich Gehopfte nach unten in die Zapfanlage. Mit derbem Holzmobiliar und erdigem Parkettboden rückt man dem Flair des Zünftigen zu Leibe. Wäre die Dimension etwas kleiner und die Decken nicht gar so hoch, würde sich sogar Gemütlichkeit einstellen. Zumindest nach dem ersten Pale Ale.
 
Die Stirnwand durchzieht ein indirekt beleuchtetes Holzregal mit Bierflaschen unterschiedlichster Provenienz. Auf einer eingezogenen Wand lässt sich die Historie der Union Brauerei mit Hilfe gerahmter Bilder aus alten Zeiten verfolgen. Man spürt die Bemühungen der Betreiber, eine ungezwungene Brauhausatmosphäre in der altehrwürdigen Halle zu installieren. Dies gelingt jedoch nur teilweise. Zu voluminös ist der Gastrobereich angelegt. Wer auf Bierzelttrubel steht, wird sich sicherlich wohlfühlen. Ein romantisches Craftbeer-Dinner zu zweit wird dagegen eher schwierig.
 
Die jungen Bedienungen wechselten sich ab. Uns war nicht immer klar, wer denn nun genau für unseren Tisch zugeteilt war. Aber der Service erfolgte weitgehend reibungslos. Auch hielt man sich mit dem obligatorischen Duzen zurück, was in solchen Stätten der Hipness nicht immer der Fall ist. Der nette junge Mann mit Rauschebart und Baseballkäppi – da war es wieder, das Klischee – reichte uns die auf Bretter geklemmten Speisekarten, wie das in solch trendigen Etablissements Usus ist.
 
Wer hier auf anachronistische Brauhausküche mit Brathähnchen, Haxen und Schäufele wartet, wird vom Angebot überrascht sein. Von der Emder Matjes-Stulle (5,90 Euro) bis zum Bremer Backfisch in Bierteig (12,50 Euro) wird unterschiedlichsten Essgewohnheiten kulinarischer Nährboden bereitet. Scharfe Mini Hot Dogs werden als „Fünferkette“ (8,90 Euro) deklariert und das Wiener Schnitzel vom Kalb kommt entweder im Originaloutfit (mit Preiselbeeren, Fritten oder Kartoffel-Gurkensalat, 18,50 Euro) oder in der preisgünstigeren Hähnchenbrustversion (11,90 Euro) aus der Küche.
 
Neben Klassikern der fortschreitenden Food-Globalisierung (Burger, Papadams, Dumplings und Caesar Salad) wird auch richtiges „Union Craft Food“ wie z.B. die Pasta mit Rinderfiletstreifen (14,50 Euro) angeboten. Für den gemischten Grillteller mit Hähnchenbrust, Porter-Bratwurst, Hacksteak und Rinderfiletmedaillon (18,50 Euro) reichte mein Hunger nicht. Den hätte sich wohl eher mein daueressender Kollege aus Monnem gegönnt. Schön, dass bei manchen Gerichten eine passende Bierempfehlung gegeben wurde. Soweit, so reichhaltig das Speisenangebot, das von Hinweisen auf den 14-tägigen Spare-Ribs-Donnerstag und das anstehende „Bremer Oktoberfest“ ergänzt wurde.
 
Neben skurril anmutenden Biercocktails, wie beispielsweise Rhabarbersaftschorle mit Rotbier, Zitrone und braunem Zucker, kommen acht verschiedene Sorten aus den Fässern und Tanks frisch durch die Zapfanlage. Von befreundeten Brauereien werden zusätzliche Fassbiere angeboten. Daneben komplettieren ein paar „Flaschenfreunde“ (Störtebeker, Ratsherrn, Brew Dog und Crew Republic) das erlesene Bierangebot. Und für die aus unerfindlichem Grund hierher verirrten „Hopfenmuffel“ stehen sogar noch ein paar Rot- und Weißweine – einige davon sogar aus der Pfalz! – zur Verfügung.
 
Die Preise für das Selbstgebraute sind nicht schüchtern. Um die 5 Euro muss man für den „falschen Schoppen“ (0,4 Liter) schon investieren. Das sogenannte „Bremer Brett“ bietet fünf Sorten zum Probieren für 6,90 Euro an. Eine gute Möglichkeit, um den Einstiegskurs in Sachen Craftbier zu absolvieren. Auch gut: die frisch gezapften Fassbiere werden in der Karte hinsichtlich ihrer Brauart, Farbe und Geschmacksrichtung kurz erklärt.
 
Der süffige Hanseat ist hier nicht als Beleidigung des geschätzten GG-Kollegen zu verstehen, sondern stellte in der Version 2.0 mein erstes „freies Bremer Bier“ des Abends dar. Neben mir ließ man das Bier-Brett in Degustationslaune auffahren. Dazu erkor ich den „Union Beef Burger“ mit stattlichen 200g frisch gewolftem Rinderhack, Bierzwiebeln (aber hallo!), Cheddar, Tomate, Salat und Union Fritten (als 13,50 Euro) als passende „Unterlage“ aus. Ok, der Vollständigkeit halber muss ich gestehen, dass ich ihn mit Extra-Bacon (+ 1,50 Euro) gepimpt habe.
 
Der ansehnliche Beef Burger ging an unserem Tisch dreimal. Die Minderheit hatte dagegen schweinischere Gedanken. Bei uns in der Pfalz nennt man das ewig lang gegarte Schweinefleisch ganz unprätentiös „gezupfte Wutz“. Dass es sich auch ganz hervorragend zwischen zwei Brioche-Buns stecken lässt, ist keine kulinarische Entdeckung mehr. Der „Pulled Pork Burger“ kam serienmäßig mit Cole Slaw, Koriander, Pale-Ale-Mangochutney und Union-Fritten für 12,50 Euro auf den Teller. Sein Faserfleisch hatte schmeckbaren Smoker-Kontakt und war herrlich süffig. Wie bei meinem Classic-Burger stand auch hier ein Schüsselchen delikat gewürzter „Union-Fritten“ als Beilage neben dem Schweine-Burger. Die Fritten ähnelten von der Form her etwas dickeren Kartoffelchips, waren außen schön knusprig und innen noch leicht fluffig. Wohl frittiert, troffen sie nicht vor Fett und waren so eine gar nicht mal so schwer verdauliche Sättigungsbeigabe. Mit dem nötigen Ober- oder Untergärigen im Glas ließ sich das alles gut runterspülen. Mein Burger kam qualitativ nicht ganz an die Karlsruher Deli-Buletten ran, aber war vom Fleisch her schon ganz ordentlich. Gehobenes Pubfood, das mir mit 15 Euro jedoch etwas zu hochpreisig erschien. Für das Gebotene fehlte mir da etwas die Kreativität wie ich sie ein paar Wochen zuvor in Neustadt bei Bruno zwischen den Buns hatte.  
 
Bierbrauen können sie in der Union, das steht außer Frage. Das Bremer Pale Ale, das ich mir nach dem kupferfarbenen Hanseaten gönnte, schmeckte verdammt lecker und auch meine Begleiter meisterten ihre Bremer Bierprobe ganz gut. Kein umwerfendes Aha-Erlebnis in Sachen Hopfenwürze, aber schon weitaus besser als die globale Industrieplörre des Anheuser-Busch-Konzerns vom Weserufer. Klar merkt man auch dem Unionsbräu die Abkehr vom Garagenbier-Gedanken an. Zu massenkompatibel und zu glatt gebügelt im Geschmack erschien mir der gecraftete Sud, als dass er es mit den „Hopfen- und Malz-Geschossen“ kleinerer Brauereien, wie etwa Grebhan’s, aufnehmen könnte. Aber die Bremer Braulandschaft bereichert er allemal. Und wenn der Hype in ein paar Jahren verflogen ist, stimmen auch die Preise wieder.

 
Allgemein
 
Am vergangenen Wochenende stand das alljährliche Stadtfest in Alzenau an. Dauer von Freitagabend bis Montagabend. An allen Tagen ist der Marktplatz mit der großen Bühne ein Hauptanziehungspunkt, zumal an allen vier Tagen fast von Mittag bis Mitternacht Livemusik der verschiedensten Couleur geboten wird. Eintritt frei. Ein schöner Event, den wir seit dem ersten Stadtfest Jahr für Jahr immer wieder genießen. Je nachdem, welche Band auftritt, kann es durchaus sein, dass selbst abends um 23 Uhr noch der ganze Ort beschallt wird. Und das Schöne ist: Die Alzenauer stehen zu ihrem Stadtfest. Hervorzuheben ist auch das mitternächtliche Feuerwerk, das die Veranstaltung am Montag beschließt. Über die ganzen Jahre gab es noch nicht eine Klage oder Beschwerde von An- oder Einwohnern.
 
Für mich und meine liebe Gattin war dieses Jahr der Sonntag unser Besuchstag des Stadtfestes. Diesmal mit dem Auto angereist, parkten wir etwas abseits vom Geschehen auf einem Firmengelände, um uns dann zu Fuß in den Stadtkern zu begeben. Angenehmes Wetter sorgte für lange Schlangen vor den einzelnen Imbissbuden der Vereine wie auch der kommerziellen Essensanbieter.
 
Da ich keine Lust hatte, mich in die Warteschlangen vor den Buden einzureihen, und auch die vorhandenen Sitzkapazitäten meistens schon voll belegt waren, entschlossen wir uns, in der Alten Post zu versuchen, ein verspätetes Mittagessen einnehmen zu können.
 
Schon seit dem 19.Jahrhundert dient die Alte Post Alzenau den Bürgerinnen und Bürgern der Stadt sowie deren Besuchern als gemütlicher Treffpunkt. 2010 neu erbaut, versteht es das fortschrittlich gebaute Wirtshaus die Tradition und das besondere Lebensgefühl des historischen Gasthofs in die Moderne zu transportieren. So steht es auf der Internet-Seite der Alten Post, die erfreulicherweise Tagesaktualität aufweist. Man kann sich also immer schon vorab informieren.
 
 
Service 3,5*
 
Wir hatten Glück. Auf der großen, das Haus zur Hälfte umschließenden Terrasse war unter den Markisen für uns zwei noch Platz an einem 4er-Tisch, an dem eine einzelne Dame saß, nach freundlicher Nachfrage meinerseits bei, ob wir uns zu ihr setzen dürfen, zu ergattern.
 
Dem Tag entsprechend war das Restaurant mit ordentlicher Personalstärke im Servicebereich bestückt, und so dauerte es nicht lange, bis wir von einer jungen Servicedame freundlich begrüßt wurden. Sie entfernte sich wieder, um an einem anderen Tisch zu servieren. Diese kurze Zeitspanne nutzten wir, um einen Blick in die Getränkekarte zu werfen, die sich zusammengerollt in einem Bierkrug aus Steingut befand. Alkoholfreies Hefeweizen war für uns beide klar, zumal es auch vom Fass kam, obwohl Schöfferhofer nicht gerade unserer erste Wahl ist. Und so bestellten wir kurz darauf bei ihrem zweiten Auftauchen an unserem Tisch unsere Durstlöscher. Mit schöner Schaumkrone, ordentlich kalt, wurden dann von einer anderen Servicekraft die beiden Hefeweizen (0,5 l, 3,50 €) mit einem Bitteschön serviert.
 
Unsere Essensbestellung, das Servieren der Speisen nach angenehmer Wartezeit sowie auch der Bezahlvorgang wurden dann wieder von der ersten Bedienung ausgeführt. Auf einem Handgerät wurde der Betrag ausgerechnet und uns genannt. Einen Bon gab es aber nicht. Unsere Zufriedenheit wurde mehrmals von diversen Servicekräften im Vorbeigehen erfragt. Ab und an irrte mal eine Aushilfskraft mit einem vollen Tablett verzweifelt auf der Terrasse umher, um Getränke an den Mann oder die Frau zu bringen, aber nicht wissend an welchen Tisch. Die betreffenden Leute konnten dann mit Winken helfen und alles war gut. So gesehen haben die Servicekräfte am Sonntag ganz schön zu tun gehabt. Im Großen und Ganzen gibt es deshalb meinerseits nichts zu meckern.
 
 
Essen 4*
 
Die Speisekarte bestand am Sonntag aus zwei DIN-A4-Blättern, die zusammen mit einer Klammer befestigt wurden und so schon auf dem Tisch lagen. So ca. 20 verschiedene Gerichte standen zur Auswahl. Ein interessanter Querschnitt durch das übliche Angebot, mit saisonalen Gerichten ergänzt.

Meine Wahl fiel auf die Semmelknödel in Pfifferling-Creme-Sauce für 10,90 €. Schätzchen schloss sich meiner Wahl an. Die Knödel hatten einen gut gewürzten Geschmack, waren nicht allzu fest, aber auch nicht pappig und ließen sich gut schneiden. Kauen brauchte man eigentlich nur die Pilze. Auch diese waren voll zu unserer Zufriedenheit gelungen. Schön im Biss, hervorragend im Geschmack und vor allem eine ordentliche Menge. Das Geschmackserlebnis wurde von der wirklich tollen Sauce komplettiert. Ein Volltreffer nach Ansicht von uns beiden.
Semmelknödel in Pifferlingsrahm

 
Ambiente 3*
 
Die Lage der Terrasse ist 1A. Drei oder vier Stufen muss man allerdings erklimmen. Man kann normalerweise den gesamten Marktplatz überblicken und von oben dem ganzen Treiben entspannt zusehen. Am Sonntag hatten wir aber nur den Blick auf die Bühnenseite, auf der aber ein Großbildschirm hing, der einem visuell zeigte, was man akustisch an Songs hörte. Zum Ambiente im großen Gastraum kann ich nichts sagen, da wir nur draußen saßen.
 
 
Sauberkeit 3,5*
 
An so einem Tag, an dem es von Gästen nur so brummt, kann man keine absolute Sauberkeit im Außenbereich erwarten, da fliegt immer mal was auf dem Boden herum. Die Tische waren jedenfalls sauber, das Besteck auch.
 
 
Fazit
 
Gerne eine Empfehlung von mir. Das Konzept kann sich sehen lassen. Das Lokal läuft meines Wissens nach gut. Ordentliche Küche und noch vernünftige Preise, aber eher nichts für ein Candlelight-Dinner mit der Liebsten, wenn man Ü60 ist.
 
 
Gesamteindruck:
 
3,5 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Mir ist heute etwas ganz schlimmes in diesem Laden passiert. Als ich mir heute mal wieder einen Döner in diesem Laden kaufen wollte und ganz freundlich "Grüß Gott" gesagt habe, fragt mich der Besitzer (Mehmet) mit böser und unfreundlicher Stimme: "Was willst du?" Ich antworte trotzdem freundlich und sage: "Bitte einen Döner." Also fängt er an den Döner zu machen.

Als ich Ihn gerade darum bitten möchte den Döner zum Mitnehmen zu machen, konnte ich nur 1-2 Wörter sagen bevor er sich auf einmal wie ein Psychopath umdrehte und zu mir sagte: "Du bekommst hier nichts, dein Gesicht passt mir nicht."  Ich war total schockiert und fragt ihn was denn los sei? Daraufhin ist er wie ein Teufel zu mir rüber gerannt, hat mich auf Türkisch beschimpft und wollte mich schlagen. Und als er tatsächlich den Arm hob, habe ich zu ihm gesagt dass er nur machen soll. Daraufhin ist er hinter die Theke und wollte mit irgendetwas nach mir werfen. 

Ich konnte meinen Augen nicht glauben und habe den Laden sicherheitshalber lieber verlassen. Also so etwas brutales habe ich noch nie erlebt. Er war ja schon immer unfreundlich und mies gelaunt, aber jetzt hat er glaube ich völlig den Verstand verloren. Und das obwohl ich immer freundlich und respektvoll zu ihm war.

Das ist einfach nur verrückt, ich bin immer noch total geschockt.

Ein Familienmitglied wurde älter...und rundete. Wohin, wenn aber auch fünf Enkelkinder dabei sind? 
Auch darauf ist Mare e Monti eingerichtet. Auf der unteren Ebene der Außengastronomie wurde ein großer Tisch nahe dem Spielplatz eingedeckt. 

Außengastronomie

Spielplatz

OK, es ist von der Straße her etwas lauter, aber bei einer großen Gruppe wird eh lauter gesprochen und erst recht, je länger der Abend dauert und der Wein getrunken wurde ;-)

Ich möchte mit meinem heutigen Beitrag eigentlich nur aktuelle Speisenfotos hochladen und Euch das Wasser im Munde laufen lassen. Meine bisherigen Kritiken sagen deutlich aus, dass die Qualität und die Zubereitung perfekt sind und genießt die Fotos und den Hinweis, dass Ihr mit Kids hier auch gut aufgehoben seid!

Vorspeise:

Burrata mit Schinken und Rucola


Hauptspeisen:

Kalbsschnitzel


Schwarze Nudeln mit Lachs

Kalbsleber

T-Bone Steak

Sardinen

...und was Süßes:

Tiramisu

Mandelparfait

Panacotta

Das war vielleicht chaotisch im Trettachstüble! Lokal und (trockener Teil der) Terrasse wieder voll wie immer! Leider dauerte es einige Zeit, bis sich jemand vom Service bei uns bemerkbar machte. Nach ca. 20 Minuten konnten wir unsere Getränke bestellen, nachdem wir den Kellner fanden, der offenbar für uns zuständig war. Irgendwie schmeckte das Engelbräu-Hefeweizen nicht mehr so vorzüglich, wie wir es aus den Vorjahren kannten.

Nach weiteren ca. 20 Minuten konnten wir dann unsere Essensbestellung loswerden: Seniorenschnitzel mit Pommes und Zwiebelrostbraten. Das Essen wurde blitzschnell gebracht - wir waren ob der Schnelligkeit überrascht. Derart schnell kann keine Küche ein Essen zubereiten. Vermutungen dazu lasse ich lieber.

Das Schnitzel war zwar sehr trocken und nahezu ungewürzt. Nach Würze mit Salz und Pfeffer war es aber ok. Den Berg Pommes schaffte ich jedoch nur zur knappen Hälfte. Warum muss es immer der Berg sein, zumal bei einer Seniorenportion? Der Zwiebelrostbraten war wohl ebenso ungewürzt, die Zwiebeln noch viel zu glasig, aber das Fleisch war ok. 

Problem war, unsere zweite Getränkebestellung loszuwerden. Es dauerte eine geschlagene halbe Stunde, bis jemand kam, um die Bestellung zweier Hefeweizen aufzunehmen. Weitere 20 Minuten nun mussten wir warten, bis diese endlich gebracht wurden. Die Theke wäre zu langsam beim Einschenken, wurde uns als Grund mitgeteilt.

Auch das Zahlen der Rechnung zog sich derart lange hin, dass wir schon in Erwägung zogen, aufzustehen und das Lokal zu verlassen. Aber wir sind ja keine Zechpreller, und so warteten wir geduldig nochmals 30 Minuten, bis die Rechnung kam. 

Seit 2011 kommen wir nun anläßlich unseres Oberstdorf-Urlaubs ins "Wilde Männle". Dieses Lokal zeichnet sich durch eine beständige Küchenleistung und sehr freundlichen Service aus. So besuchten wir auch an unserem Ankunftstag das Lokal. Da das Wetter mitspielte, konnten wir die Terrasse nutzen. Die "Kalbfleischpflanzerl mit Pfefferrahmsoße und Spätzle (statt Bratkartoffeln)" waren wieder sehr gut, ebenso das Kassler mit Faßkraut und Kartoffelpürree, welches auf der Tageskarte stand. Dazu gabs etliche Fürstabt-Hefeweizen - vorzüglich!

Das Preisniveau zog zwar gegenüber 2015 etwas an, aber in vertretbarem Rahmen. Nachdem bei 3 weiteren Lokalitäten, die wir 2011, 2013 und 2015 besuchten, z.T. ordentliche Abstriche hinsichtlich Qualität und/oder Freundlichkeiten des Services (hauptsächlich aber bei Qualität und Geschmack) zu machen waren, bleibt uns das "Männle" als Stammlokal während unseres Aufenthaltes erhalten

Wie immer, wenn wir nach Oberstdorf kommen, war das "Alberto" Pflichtprogramm. Doch dieses Mal war es anders. Die Pizza, die uns bislang sehr gut schmeckte, war matschig und gewöhnungsbedürftig. Die Tagliatelle mit Schinken und Sahnesoße waren nur noch lauwarm. Der Hammer kam jedoch, als ich mit EC-Karte zahlen wollte. Obwohl das Kartenzeichen an der Tür angebracht war, wurde meine EC-Karte mit der Begründung "WEGEN VISA" nicht angenommen. Man könne "WEGEN VISA" nur Zahlungen ab 50 Euro aufwärts mit Karte zahlen. Auf meine Entgegnung, dass ich nicht mit der Visa-Karte oder der MasterCard zahlen wolle, sondern mit der hundsgewöhnlichen EC-Karte, kam wieder nur "WEGEN VISA" Karte erst ab 50 Euro. Eine derart dämliche Ausrede, um die Zahlung mit Karte zu verweigern, ist mir noch nicht untergekommen. In einem anderen Fall wurde die Karte auch unter 50 Euro akzeptiert - es geht wohl nach Nase! Man lernt halt immer noch dazu.

Na gut, dann können wir eben "WEGEN MATSCHIGER PIZZA und LAUWARMER TAGLIATELLE" künftig auf den Besuch bei "Alberto" gut verzichten und uns mal dem "Tartuffo" zuwenden, wenns ein Italiener sein soll.

NB: Noch vor zwei Jahren wurde im gleichen Laden (gleicher Betreiber) die EC-Karte problemlos akzeptiert, auch unter 50 Euro. Und die Pizza war spitze. Offenbar gab man den Steinofen inzwischen auf, denn wie aus dem Steinofen sah die heutige Pizza weder aus noch schmeckte sie danach.

Heute war ich in Düsseldorf. Essen wollte ich eigentlich am späten Nachmittag im Mediahafen, habe allerdings am Markt auf dem Carlsplatz einen neuen Laden entdeckt. Das pastalicious verkauft Pastagerichte mit selbst gemachter Pasta und verschiedenen Soßen sowie Toppings. Entschieden habe ich mich für das Mittags Menü zu 8,90 €, dass neben einer Pasta nach Wahl mit Soße nach Wahl auch ein Kalt- oder Heißgetränk und zwei Toppings beinhaltet. In meinem Falle waren das Riffelnudeln mit Bolognesesauce und geriebenem Parmesan. Ich hätte auch noch verschiedene Kräuter, Ruccola oder Pinienkerne haben können, verzichtete allerdings darauf. Umso mehr freute ich mich, dass es sich bei den Getränken und Kaltgetränke von Vio handelte, so entschied ich mich für die leckere Orangenlimonade. Die wirklich super freundlichen Pastaverkäuferinnen haben mich super beraten, und sind auch sehr weicher Pasta gerne nachkommen. Die Pastaportion war ausreichend, auch die Menge der zu Soße war nicht zu beanstanden. Die Soße war mir etwas zu scharf, die Pasta war allerdings traumhaft und eine der besten, die ich in der letzten Zeit gegessen hatte. Ich werde bei meinem nächsten Düsseldorf Besuch auf jeden Fall vorbeischauen und eine der anderen Soßen ausprobieren. Etwas schade fand ich allerdings, dass man, wenn man vor Ort ist, die gleiche Pappverpackung bekommt wie zum mitnehmen, gleiches gilt für das Besteck, das aus Plastik ist. Trotzdem vergebe ich gerne eine Empfehlung
 

Boh, wie gut ist das denn? Hier waren wir nicht zum letzten Mal. Wir sind so begeistert, dass ich mit dem Fazit anfange.

Aber der Reihe nach... Konzert in MG, Bryan Adams, gute Stimmung schon vorher, aber noch kurz etwas essen, da wir keine verkohlten Grillwürstchen oder fettige Pommes von einem der Fressbuden auf dem Veranstaltungsgelände Lust hatten. Suche nach einem Lokal zwischen Hotel und Konzert. Leider war diesmal GG keine Hilfe und so kamen wir auf NIERSKIND, ausprobieren war angesagt. 

Es ist anscheinend ein altes Fabrikgebäude, welches super umgebaut wurde. Tische für den Innenbereich können reserviert werden, für außen nicht. Wir empfehlen dringend zu reservieren, denn um 17:30 Uhr war der Außenbereich komplett voll, schätzungsweise 15 Tische und um 18:45 h war alles ausgebucht!

von außen...

Eingangsbereich

Innenbereich

Wir nahmen im Außenbereich Platz. Schöne Holztische und-bänke und es fällt sofort die sehr gute Verarbeitung, auch des Holzbodens und der Verankerung der Sonnenschirme, auf. Das Publikum sehr gemischt.

Besteck steht auf dem Tisch

Der aufmerksame und freundliche Service brachte uns die Speisekarten und fragte direkt, ob es schon etwas zu trinken sein dürfte. Gerne, BOLTEN-ALt, das älteste Altbier. Wusste ich als Düsseldorfer bisher auch nicht. Zwei kleine Bügelflaschen (0,33 l zu EUR 2,70) ist aus meiner Sicht mehr als fair. Und, es schmeckte!

Das älteste Alt-Bier

Die Speisekarte überwiegend mit Burger und Steaks. Beim betreten der Räumlichkeiten sahen wir bereits die Fleischtheke, nach dem Bestellen, wussten wir warum die so präsentiert wird.

Meine Frau wählte den Burger "Udo", 220 Gramm Fleisch mit Teriyaki Mayo, frischem Babyspinat, Avocado, Sesam, Salat, Tomate und roten Zwiebeln zu EUR 9,50. Perfekt gegrilltes Fleisch, sehr gut gewürzt und die Beilagen, mal etwas anderes, frisch und lecker.

Burger "Udo"

Mir fiel das Karree vom Duroc-Schwein (100 gr. je EUR 4,30) aus dem Rücken geschnitten ins Auge. "Dieses Fleisch hat eine aussergewöhnliche Qualität, welche zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis wird.", so steht es in der Speisekarte. Und das stimmt! Saftig, zart unglaublich schmackhaft. Gegrillt wird das Fleisch in einem/auf einem Josper-Grill aus Spanien. 

Karree vom Duroc-Schwein

Ich kopiere eigentlich nie etwas von einer Homepage, aber diesmal mache ich eine Ausnahme, weil es den Grundgedanken beschreibt:

Zitat von der Homepage: "Wir werden das „Handwerk“ Fleisch, nämlich zu reifen, zu grillen sowie zubereiten, wieder aufleben lassen. Einfach, pur, unkompliziert und ehrlich. Deshalb haben wir uns für den traditionellen Holzkohleofen „Josper-Grill“ entschieden, bei dem wir ausschliesslich Quebracho-Holzkohle verwenden und Dir somit ein einmaliges Geschmackserlebnis auf den Teller zaubern werden ..."

Beide haben wir die Süßkartoffel-Frites ausgesucht, bei dem Fleisch im Preis inbegriffen, bei den Burger zu EUR 3,--.



Und nun zur Bestellprozedur beim Fleisch: der Gast bestellt beim Kellner und geht anschließend zur Fleischtheke, wählt dort sein Stück Fleisch aus und hinterläßt seine Tischnummer... Eine tolle Art finde ich.

Fleischtheke

Tomahawk Steak

Ferner wird hier auf regionale "Rohstoffe" Wert gelegt und vieles selber hergestellt, Soßen, Mayo, sogar Limonade.

Wir fühlten uns hier "sau-wohl"!

Herr Cuma Göktepe hat die Maintalstuben zum 01.August kurzfristig übernommen und wird die Gaststätte im bisherigen mediterranen Stil weiterführen sowie auch die, mit dem bisherigen Pächter vereinbarten Termine übernehmen.
 
Herr Göktepe hat mehrere Jahre den "Ritter Heydebach" in Haibach bewirtschaftet und heißt Sie ab sofort in den Maintalstuben herzlich willkommen.

Quelle: Mitteilungsblatt der Gemeinde Mainaschaff vom 04. August 2017.