Region Köln / Bonn

Müde und hungrig suchten meine Mutter und ich nach einem netten Italiener in der Innenstadt Kölns. In Ermangelung von Ideen griffen wir auf unser Stammlokal für eine schnelle Pizza in der Stadt zurück: "Bei Bepi"! Diesen Italiener gibt es schon seit Jahren und er ist immer voll.

Gegenüber von Dumont Carré ist im Außenbereich meist kein freier Platz mehr zu bekommen, danach war uns aber auch nicht. Im Lokal kann man ungestört sich unterhalten und wird auch genausoschnell bedient.

Das Personal war unaufdringlich, sehr freundlich und schnell. Wir bestellten Pizza Salami und Gorgonzola und eine Flasche Wasser. Alle Bestellungen kamen nach erstaunlicher kurzer Zeit.


Die Pizza ist knusprig, dünn und gut belegt. Einfach nur sehr lecker! Mit 20,40 Euro für zwei Essen und Getränke ist man wirklich auf der billigen Seite und kann sich auf einen vielleicht nicht ganz so spektakulären Besuch beim Italiener freuen, jedoch sicherlich auf ein gutes Essen, schnellen Service und eine gute Anbindung ( Bahnstation Appelhofplattz)!!!

Also einfach mal in der Pause eine Pizza oder Pasta essen gehen!

Gegen 18 Uhr kehrten wir in der Nähe des Friesenplatzes im "Buongusto" ein. Das Lokal war noch eher spärlich besetzt. Wir wählten einen schönen Zweiertisch mit Blick auf den Friesenplatz.

Das Restaurant ist chic auf zwei Etagen mit dunklen Holzmöbeln eingerichtet. Auf den Tischen befanden sich Blumen und Salz und Pfeffer.

Sofort wurden wir sehr freundlich vom Kellner begrüsst und nahmen Platz. Kurz darauf wurde auch schon die Tagesempfehlung auf einer kleinen Schiefertafel auf den Tisch gestellt und wir konnten in Ruhe zwischen Pasta, Pesce, Carne, Antipati und Pizze wählen.

Wir entschieden uns beide für Nudeln: Tagliatelle Salmone (Lachs, Tomaten) und Fettucine Stalla (Parmesan, Ricotta, Basilikum,Rucola). Nahezu ohne Verzögerung kamen die frischen und noch warmen Pizzabrötchen mit Paprikaaufstrich und die Getränke. Wenig später folgte unser Hauptgang. Sowohl meine Mutter als auch ich versanken im Nudelglück: frische, sehr appetitliche Nudeln mit unglaublich gut gemachter Sauce. Nicht zuviel und nicht zu wenig.

Das darauffolgende Dessert war leider nicht eine solche Delikatesse: geschmacklose, viel zu sahnige Tiramisu ohne einen Hauch von Kaffee. Vielleicht auch aus der Tiefkühltruhe? Wir wissen es nicht...

Nächstes Mal verzichte ich auf den Nachtisch und versuche mich lieber mal an den Vorspeisen.

Dieser Italiener kommt in meine persönliche "Merken"-Liste!

Das Restaurant liegt an der Weidengasse. Eine Straße zwischen Hansaring und Eigelstein. Es ist ein Wohngebiet mit vielerlei Geschäften. Es geht auf der Straße geschäftig und lebhaft zu.
Wir sind mit der Straßenbahn gekommen und brauchten keinen Parkplatz suchen, was in der Kölner Innenstadt mitunter gar nicht leicht ist.

Das Restaurant ist vom „Schlemmeratlas“ als „Ausländisches Restaurant des Jahres 2013 ausgezeichnet worden. „Gote“, der Kölner Restaurantführer ist auch voll Lob und auch bei Online-Kritiken schneidet es nicht schlecht ab. Grund genug beim nächsten Kölnbesuch dort zu speisen. Wir hatten mittags telefonisch reserviert.

Ambiente ****

Das Lokal war beim Betreten scheinbar leer. Wir gingen bis zum Tresen und dort begrüßte uns der Kellner sehr freundlich und brachte uns zu einem Platz im schattigen Außengelände, wo auch noch zwei weitere Gäste bereits aßen. Insgesamt gefielen uns aber die Tische und Stühle nicht besonders (eher Gartenmöbel). Und der Bereich war mit vielerlei Dingen, die man nicht zum Essen braucht, ausstaffiert.

Innen im Restaurant sah es jedoch viel gemütlicher und gastlicher aus. Wertvolle Tischwäsche, schöne Servietten. Die Wände sind in in mediterranen Farbtönen gehalten. Ansprechende Bilder sind ausgestellt. Die Leuchter an den Decken sind imposant.

Auf Nachfrage wurden wir sofort an einen schönen runden Tisch gebracht. Die Tische waren alle ansprechend eingedeckt und schon fühlten wir uns wohl.

Bedienung ****

Der Kellner war sehr freundlich und aufmerksam. Gerne hat er unsere Fragen beantwortet und uns beraten.

Das Essen ***

Wir wollten gerne möglichst viele Speisen probieren und wählten daher zwei Menüs aus:

Istanbul Sofrasi (üppig gedeckte Tafel nach Istanbuler Art)
- Vorspeisenteller, Variationen von kalten Spezialitäten
- Vorspeisenteller, Variationen von warmen Spezialitäten
- Gemischter Fischspieß vom Grill - Dessert
- Türkischer Mocca
- Reis und Salat

Sultan Sofrasi (Tisch des Sultans)
- Bunter kalter Vorspeisenteller
- Bunter warmer Vorspeisenteller
- Mixed Grill- Dessert
- Türkischer Mocca

Die Gerichte haben wir uns aufgeteilt, um viele Eindrücke zu bekommen.
Die Vorspeisen haben uns von allen Gerichten am besten geschmeckt. Alle Namen haben wir nicht behalten. Aber herausheben möchte ich Mitite Köfte (Pikante Hackfleischbällchen), Kasar Pane ( Panierter Kaschkavalkäse mit Gewürzen) und Beyaz Peynir Firinda (Gebackener Schafskäse mit Kräutern aus dem Ofen).
Der Fischspieß (4 Sorten u. a. Kabeljau und Viktoria-Barsch) war saftig, fein gewürzt und einfach lecker.
Die Fleischspieße waren schmackhaft aber nach unserer Meinung zu trocken bzw. zu lange gegrillt und ohne Mut gewürzt.
Der Nachtisch war erfrischend: Obst, Eis, Mandel-Nuss-Röllchen und ein Crepe mit flambiertem Orangenlikör. Schmeckte solide, haut uns aber nicht um.
Dazu haben wir einen trockenen Weißwein und einen Rotwein jeweils aus der Türkei getrunken. Den Namen vom Weißwein habe ich vergessen, der Rotwein hieß Öküzgözü aus Malatya, Elazig (übersetzt Ochsenauge). Beide passten gut zu den Speisen. Ob ich sie mir selber kaufen würde, glaube ich jedoch nicht.
Am Schluss wurde der Mocca am Tisch zubereitet und heiß serviert. Dazu haben wir noch einen Raki genossen.

Sauberkeit ****

Das Lokal war gut gepflegt. Alles wirkte sauber und ordentlich. Der Außenbereich hat uns nicht gefallen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt.

Insgesamt ein interessantes Essen. Sollten wir nochmals kommen, werden wir wahrscheinlich etwas „mutiger“ bei der Bestellung sein und Fleischgerichte mit Joghurt-Verwendung gezielt probieren und bei den Vorspeisen nur noch bestimmte Sorten auswählen.

Bestimmt müssen wir auch noch weitere türkische Lokale besuchen, um sicherer bei der Einschätzung der Aromenvielfalt zu werden.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Solide Fleischgerichte und wechselndes Tagesangebot zu - für Bahnhöfe - recht günstigen Preisen. Man sitzt recht bequem.

Am 13. Juli 2013 versteckte sich die Sonne anfangs zwar noch hinter griesen Wolken, weil Tief Uz über Polen das Hochdruckwetter etwas durcheinanderwirbelte, aber wir, drei Pärchen, machten uns auf, Kindheitserinnerungen an Pitt Jupp und Zonser Stadtbilder wieder aufzufrischen. Nach knapp 20 Kilometer Wanderung war der Klosterhof Knechtsteden unser Ziel als Refektorium, denn das monastische Leben war ja schon immer von besonderer Gastfreundschaft gekennzeichnet.

Das Ambiente ****
Der Klosterhof Knechtsteden liegt an der Zufahrt zum Kloster Knechtsteden. Vis à vis des Gasthauses breitet sich ein großräumiger Parkplatz aus, der keine Sorgen um das Abstellen des Deutschen liebstes Kindes aufkommen läßt. Wer zum frischen Bier frische Luft um die Nase haben möchte, kann sich im großen Biergarten vor dem Klosterhof niederlassen – so es das Wetter zuläßt.

Weil Tief Uz am Abend kühlen Wind ins Rheinland blies, zogen wir einen der etlichen Säle dem Biergarten vor. Ein freundlicher Servicemitarbeiter bot uns die Ritterklause, ein Saal mit Tonnengewölbe und rustikalen Tischen, für à-la-carte-Speisen an.

Der Service ****
Kaum hatten wir an den rustikalen Tischen im Tonnengewölbe der Ritterklause Platz genommen, eilte auch schon ein freundlicher Ober herbei, um mit dem Anzünden der Tischkerzen die Gemütlichkeit zu steigern.

Überhaupt, um schon einen Teil des Fazits vorwegzunehmen: Das Servicepersonal ist sehr freundlich, schnell und aufmerksam. Kleine Pannen, von denen noch zu berichten ist, sind da mehr als verzeihlich.

Um den Wanderdurst zu zähmen, bestellten wir Sechs zuerst einmal zwei klösterliche Schwarzbiere, die sich süffig mit malzigem Geschmack zeigten, und viermal Mineralwasser. Später sollten sich dann noch andere Biere dazugesellen. Die Wartezeit für die Getränke war trotz des gefüllten Biergartens und der Hochzeitsfeier in anderen Räumen so kurz, daß wir kaum mit der Speisenauswahl aus der reichhaltigen und auch saisonal ausgerichteten – Pfifferlingszeit! – Speisekarte fertig waren, als unser freundlicher Ober seinen elektronischen Helfer zückte, um unsere Wünsche via Funk an die Küche weiterzuleiten. Auch im Umfeld des monastischen  Lebens hat die Modernität Einzug gehalten.

Das Essen ****
Wir bestellten
– Tomatensuppe mit Sahnehaube und Fladenbrot,
– Kartoffelsuppe mit Lachsstreifen und Fladenbrot,
– Hähnchenbrust auf Rahmpfifferlingen mit gebratenen Semmelknödeln,
– Pfifferling-Fettucine mit Zwiebeln und Bärlauch-Pesto,
– Knechtstedener Senfrostbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln,
– Ochsenfetzen (marinierte, gebratene Rinderstreifen) mit Pommes frites und Salat,
– Ratsherrenpfanne: drei Schweinelendchen in Calvadossauce mit Spätzle und Salat,
– Schollenfilet mit Zitrone-Kräuter-Pfifferlingen an Schwenkkartoffeln mit Salat.

Schnell standen die Suppen auf dem Tisch. Sowohl die Tomatensuppe als auch die Kartoffelsuppe waren gut im Geschmack, doch zwei begnadete Hobbyköchinnen unter uns Sechsen hielten ihre Kartoffel-, beziehungsweise Tomatensuppe für etwas zu sämig.

Die Hähnchenbrust auf Rahmpfifferlingen mit gebratenen Semmelknödeln: voll o.k., das Fleisch schön saftig.

Die Pfifferling-Fettucine mit Zwiebeln und Bärlauch-Pesto waren gut und ansehnlich zubereitet, doch hätte sich unsere Wandersfrau etwas mehr Bärlauchgeschmack gewünscht.

Der Knechtstedener Senfrostbraten mit Speckbohnen und Bratkartoffeln, ein Rumpsteak unter einer Senf-Zwiebel-Panade, war 1A. Und auch die Bratkartoffeln hatten die richtige Begleitung: würzige Speckstückchen und geröstete Zwiebeln, einfach prima!

Unser Wandergesell, der sich die Ochsenfetzen einverleibte, hatte mit der Menge zu kämpfen. Es war reichlich auf dem Teller, und es schmeckte gut.

Die Ratsherrenpfanne war ebenfalls gut, jedoch empfand unser Wanderkompagnon die Komposition mit Calvados als geschmacklich nicht optimal.

Das Schollenfilet war lecker und gut zubereitet. Allerdings ist hier von den eingangs erwähnten Pannen zu berichten. Den dazugehörigen Salat zu servieren wurde vergessen, er wurde aber sofort auf Reklamation nachgereicht, ohne die freundliche Entschuldigung zu vergessen.

Das Fazit zu den Hauptgerichten und den Vorspeisen: lecker bis köstlich, gut und frisch zubereitet! Vier Sterne!

Aber es folgt ja noch was. Ein Sonderwunsch nach Eierlikör beim Eisbecher "Nußknacker" wurde erfüllt, allerdings sparsam dosiert. Aber dennoch, die "Nußknacker" waren lecker. Die Crème brûlée war angekündigt mit Fruchtgarnitur und Vanillesauce, wurde aber mit Fruchtgarnitur und Fruchtmus gereicht. Dem Geschmack tat's keinen Abbruch, sie schmeckte sehr gut. Auch bei den  Eisbechern "Stracciatella" gab's nichts zu meckern.

Und zum Schluß bei den "Verdauerli" muß dann wieder über die anfänglich erwähnten Pannen berichtet werden. Ein Fernet Branca soll ein Fernet Branca sein und kein Klosterschnaps, auch wenn letzterer ein recht süffiges Schnäpschen ist. Und bei einem doppelten Klosterschnaps mit der expliziten Ansage "0,04" erwartet der Gast eins der bis zum 0,04-Eichstrich gefüllten vorhandenen 0,04-Schnapsgläschen, aber nicht zwei nacheinander hereintrappelnde 0,02-Gläschen.

Nun, der im zweiten Anlauf gebrachte Fernet Branca und das vermeidbare Schnapsglasdoppel sind verzeihlich, werten aber den ansonsten erbrachten Fünf-Sterne-Service einen Stern herunter. 

Die Sauberkeit ****
Die Gasträume und die Toiletten sind sauber und gut gepflegt! Gepflegter Biergarten, deshalb vier Sterne!

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Die Preise gehen für die erbrachten Leistungen mehr als in Ordnung. Deshalb gibt es hier vier Sterne.

Das Fazit ****
Den Gesamteindruck bewerten wir mit vier Sternen. Der Klosterhof Knechtsteden ist empfehlenswert! Gastfreundschaft und gutes Essen gehören halt zum klösterlichen Leben.

Die Füße heißgelaufen, die Kehlen trocken, die Mägen leer – so nähern wir, drei wanderfreudige Pärchen, uns am 17. August 2013 einem ansehnlichen und hübschen bergischen Fachwerkhaus an der Landstraße 284 im Rösrather Ortsteil Lehmbach. Eine große Terrasse vor dem Fachwerkbau grenzt das Anwesen zur Landstraße ab.

Das Ambiente ****
Die am Haus vorbeiführende Landstraße, die am Abend des 17. August vielbefahren ist, läßt uns dann trotz des auf der Terrasse für uns bereits reservierten Tisches und trotz des lauen Sommerabends einen Tisch in den Gasträumen des Lokals wählen, der uns auch ohne viel Aufhebens vom freundlichen Personal zugewiesen wird. Der Lärm der vorbeifahrenden Autos stört einfach beim Tischgespräch auf der Terrasse.

Innen empfängt uns ein sehr gepflegter Gastraum, der gemütlich und stilvoll eingerichtet ist. Der italienische Einrichtungsstil ist unverkennbar, die Mauerbögen wecken Erinnerungen an Gasthäuser in der Toskana.

Der Service ****
Das aufgeschlossene Servicepersonal ist uns schon bei unserem Umzug von der Terrasse ins Hausinnere positiv aufgefallen und ist auch jetzt schnell und freundlich am Tisch, um die Speisekarten auszuteilen und zusätzliche Gerichte, vor allem Fischgerichte, auf einer großen Schiefertafel zur Wahl zu stellen. Wir werden, so stellt sich im Laufe des Abends heraus, von mehreren Servicekräften durchweg vorbildlich bedient – abgesehen von kleineren Patzern bei wenigen Bestellungen, die nicht ganz so wie von uns geordert umgesetzt, aber dann direkt und ohne Aufhebens korrigiert werden.

Das Essen ****
Kaum sind die Speisekarten ausgeteilt, bringt das Servicepersonal mit den Aperitifs "Hugo" und den ersten Getränken (Kölsch, Weißbier und Wasser) auch schon den "Gruß aus der Küche" – Baguette, Frischkäse mit Kräutern, Tomatensalat mit Knoblauch – alles frisch, geschmackvoll und lecker.

Aus der umfangreichen Speisekarte und den separat angebotenen Fischgerichten wählen wir
 als Vorspeise: 
– einmal Tomatensuppe,
als Hauptspeisen:
– dreimal Seeteufel mit Safransauce und Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt,
– Bistecca al Pepe e Porcini (Rumpsteak vom Grill mit grüner Pfeffersauce und Steinpilzen, dazu Kartoffeln und Salat),
– Schnitzel Wiener Art (Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat),
– Bistecca alla Chef (Rumpsteak vom Grill mit gegrilltem Gemüse, Ruccolamantel und gehobeltem Parmesan, dazu Kartoffeln).

Die Kartoffeln werden auf unsere Nachfrage hin vom Service näher definiert als Rosmarinkartoffeln. Stellt man sich darunter kleine im Ofen gebackene mit Rosmarin gewürzte Kartoffeln vor, so sieht man sich hier mit großen Kartoffelvierteln konfrontiert, die nach dem Garkochen offensichtlich nur noch in Rosmarinbutter gebraten worden sind und die aber trotzdem gut schmecken. Das Auge, das ja bekanntlich mit ißt, hätte lieber kleine Kartoffeln gesehen.

Zu allen Hauptgerichten gibt es einen frischen gemischten Beilagensalat (grüner Salat, Gurke, Möhre, Paprika, Tomate), der mit einer Sauce aus Öl, Mayonnaise und Balsamico-Essig gut abgeschmeckt ist. Die Frische und der Geschmack verdienen das Prädikat "gut".

Die Tomatensuppe schmeckt prima. Allerdings meint unsere Mitwanderin, die Suppe hätte "tomatiger" schmecken dürfen.

Am Seeteufel mit Safransauce und Cannelloni, Ricotta und Spinat gibt es nichts zu meckern – im Gegenteil: Der Fisch und die Beilagen sind 1A. Hier stimmt alles.

Unser Wanderkollege bewertet sein Schnitzel Wiener Art allerdings nur mit einem "befriedigend". Das Schnitzel ist etwas trocken geraten und macht den Eindruck, daß es zuletzt eine Friteuse gesehen habe.

Hingegen ist unser Tippelbruder mit dem Bistecca alla Chef wieder bestens zufrieden. Das gegrillte Gemüse ist 1A bißfest zubereitet, hat Grillgeschmack und schmeckt hervorragend. Das Bistecca al Pepe e Porcini enthält in der sämigen Sauce genügend grünen Pfeffer und Steinpilze. Das Fleisch beider Gerichte ist wie gewünscht medium gegart und schmeckt gut. Ein "sehr gut" hätte es gegeben, wenn es ein wenig saftiger gewesen wäre.

Vier aus unserem "Wanderclub" greifen dann noch beim Nachtisch zu:
– zweimal Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Sahne,
– einmal Eissplittertorte,
– einmal Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne.

Das Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Sahne verdient das Prädikat "sehr gut", die Eissplittertorte und das Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne "gut".

Zwei Wandergesellen bestellen dann noch Verdauungsschnäpschen: italienischer Kräuterbitter und Williamsbirne. Letzteren gibt's dann auch noch beim Bezahlen vom Servicepersonal als "Dankeschön".

Die Sauberkeit ****
Der Gastraum, die Tische und Stühle, die Gedecke und auch die Toiletten wirkten sauber und gut gepflegt, insofern also volle vier Sterne.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Bei den servierten Speisen gibt es in der Wertung kleine Ausschläge nach unten (z. B. "Das Schnitzel ist etwas trocken geraten ..."), aber auch Ausschläge nach oben (z. B. "Der Fisch und die Beilagen sind 1A."). Insgesamt rechtfertigt die durchschnittlich gute Leistung bei der Zubereitung der Speisen und der gute Service ein "gut" (= vier Sterne) für das Preis-/Leistungsverhältnis.

Das Fazit ****
Der Abend im Lehmbacher Hof ist ein gelungener. Wir haben uns wohlgefühlt und gut gegessen. Der Service, das Preis-/Leistungsverhältnis und die Sauberkeit sind gut, und das Ambiente ist angenehm und ansprechend. Wir empfehlen den Lehmbacher Hof.

Allgemein
Brauereikneipe mit entsprechenden rustikalen Flair mitten in Köln am Dom.
Freitags gibt es ab 22:30 h live Musik und es war schon schwer um 20 Uhr noch hinein zu kommen. Also reservieren oder "auf gut Glück"...


Bedienung
Naja, in einem Brauereiausschank mehrfach mit leeren Gläsern am Tisch...dies ist man eigentlich nicht gewohnt. Aber wie schon erwähnt, der Laden war brechend voll! 


Das Essen
Wir nahmen zum Kölsch jeder eine Currywurst mit Pommes und es war eine echte Überraschung, denn es schmeckte gut, das Essen warn heiß genug und auch keine kleine Portion für schlappe EUR 6,90. Bitte nochmals beachten, es ging im Gaffel hoch her!


Das Ambiente
Eine typische Brauhausatmosphäre. Rustikale Hotztische, großer Schankraum und laut, aber das ist Stil für eine derartige Location. Ur-Köln! Ähnliches findet man auch in dern Brauerei-Kneipen in Düsseldorf. 


Sauberkeit
Dafür das reger Betrieb herschte ging es mit der Sauberkeit an den Tischen. Die Bedienung war stes bemüht, gebrauchtes Geschirr oder Gläser wegzuräumen, was nicht immer zietnah geschah. 

Kompliment für den Toiletten-Service, auch um 24 Uhr war es noch annehmbar sauber.

31. August 2013, Samstagabend, lecker essen gehen, zumal es einen guten Grund gibt, aber wohin?

Wirbt da nicht ein Restaurant in Hennef-Happerschoß in den Gratis-Blättchen, die üblicherweise zum Wochenende in den Briefkästen liegen, mit dem Schlemmeratlas-Kochlöffel?

Also auf nach Happerschoß und ausprobieren, ob's wirklich gut und lecker ist.

Das Ambiente ****
Wir biegen auf einen großen Parkplatz am Haus ein, ein nicht so ansehnlicher, wenig einladender Anbau ist unser Empfangsszenario. Beim Gang entlang des Anbaus zum Hauptgebäude wird der Anblick freundlicher. Ein bergisches Fachwerkhaus, ganz dörflich, herausgeputzt und ohne Altersschäden, hellt den ersten Eindruck auf.

Innen spiegelt sich der dörflich rustikale Eindruck wider. Ein großer Gastraum, teilweise holzvertäfelt, ganz in dunkelbraun, lädt uns zum Platznehmen ein. Platz ist genügend vorhanden, gerade mal drei Tische sind besetzt. Kräftige dunkelbraune Stützbalken tragen die holzvertäfelte Decke. 

Die Bedienung ****
Eine sehr freundliche Bedienung begrüßt uns und bietet uns Tische zur Auswahl an. Wir wählen unseren Tisch, der sorgfältig und geschmackvoll eingedeckt ist, und in einer Ecke des großen Gastraumes steht. Im Laufe des Abends wird sich auch die Chefin um unser Wohlergehen sorgen – freundlich, zuvorkommend und professionell.

Die Speisekarte
Kaum haben wir Platz genommen, reicht uns die Servicekraft die Speisekarte und nimmt die Getränke (Kölsch und Wasser) auf. Eine italienische Prägung in der Karte ist nicht zu leugnen: Pizze, von der "Margharita" zu 7,50 € bis zur "Pizza Roastbeef" zu 17.- €, Nudelgerichte von Tortellini bis Tagliatelle (10,50 € bis 14,50 €), reichlich Fleischgerichte (Steaks, Schnitzel und Filets von Schwein, Rind und Hähnchen) von 11,50 € bis 26.- €, etliche Vorspeisen (5,50 € bis 12,50 €), Salate (11,50 € bis 14,50 €) und wenige Desserts von 7,50 € bis 9,50 €.

Zwei Tafeln an den Wänden weisen noch Weinangebote aus dem angegliederten Weinhandel und zusätzliche Gerichte aus.

Das Essen****
Wir entscheiden uns für 
– zwei Lammrückenfilets mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, geröstet mit feinen Kräutern, diversen Käsesorten in Scheiben vom Teig ummantelt, 
also so eine Art "Lammrückenfilet-Calzone". Dieser Hauptgang zu 26.- € ist in der Speisekarte wegen der längeren Zubereitungszeit zur Vorbestellung empfohlen. Also fragen wir nach, wie lange es dauern werde. Die Bedienung, offensichtlich noch lernend, konsultiert die Küche: eine halbe bis eine Dreiviertelstunde, lautet die Auskunft.

Wir entschließen uns, die Wartezeit hinzunehmen. Inzwischen kümmert sich die Chefin um uns, fragt, ob alles recht sei und kündigt uns den "Gruß aus der Küche" an. Der kommt dann auch recht schnell, geröstetes Weißbrot mit gewürztem Käsedip, eine halbe Kirschtomate und - ungewöhnlich zur Eröffnung des Essens - ein Stückchen Käse mit Traube. Insgesamt verspeisen wir einen leckeren "Amuse-Gueule" - und harren der weiteren Dinge.

Nach gut 50 Minuten lachen uns dann sechs Scheiben an, gefüllt mit je zwei Stückchen Lammrückenfilets und der angepriesenen Gemüsefüllung. Geschmacklich ist alles in Ordnung, lecker gewürzt und ansprechend arrangiert mit Broccoli und Möhren. Das Lammrückenfilet ist - schön rosa - auf den Punkt gegart. Allerdings: Es hätte heißer sein dürfen, kalt war das Essen zwar nicht, lau auch nicht, warm schon, aber eben nicht heiß. Mag die Zubereitung auch aufwendig und zeitintensiv sein, so darf dies nicht zu Lasten des professionellen Auftischens gehen.

Zu voll sind die Mägen, als daß noch Desserts hätten dazukommen können. Also beschränken wir uns auf Espresso und Verdauungsschnäppschen. Der Espresso ist dem Mokka nahe, ganz schön stark, der italienische Kraüterlikör mit Eis gekühlt.
Zum Abschied gibt es einen Grappa auf Kosten des Hauses. 

Die Sauberkeit ****
Wir haben nichts zu beklagen, alles sauber und tadellos, die Toiletten gut gepflegt.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Es hat geschmeckt, die Bedienung ist zuvorkommend und freundlich. Der Preis ist fair, also ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

Das Fazit****
Den Bürgerhof beurteilen wir insgesamt mit vier Sternen, ein guter Gesamteindruck. 

Das Restaurant liegt in einem Wohngebiet, jedoch nur wenige Meter von einer Hauptstraße zwischen Bergisch Gladbach und Leverkusen entfernt. Daher kann man das Restaurant auch gut mit dem Bus erreichen.

Parkplätze gibt es am Haus und in der Umgebung (man sollte aber auf die Verkehrszeichen achten und die Parkscheibe ins Fenster legen, sonst gibt es eine kostenpflichtige Verwarnung) genug.

Der Gastraum ist gemütlich eingerichtet – überall hängen Fotos von Familienmitgliedern an den Wänden. Das WC ist im Keller über Treppen zu erreichen.

Die Speisekarte enthält ein Fisch- und ein Fleischmenü sowie einzelne Gerichte nach dem Aufbau von Vor-, Haupt- und Nachspeisen. An einer großen Tafel an der Wand stehen weitere Angebote.
Nachdem ich im Dezember mit einen Kollegen dort gespeist habe und es uns gut geschmeckt hat, war nun ein Besuch mit meiner Gattin angesagt. Wir sind gemütlich mit dem Bus angereist und waren wieder zum Mittagslunch dort.

Bedienung ****

Der Service war sachlich und freundlich, diesmal sogar herzlicher als beim ersten Mal.

Das Essen *****

Wir haben wieder aus dem Menü-Angebot jeweils drei Gänge zusammengestellt. Kleine Extrawünsche bezüglich Zutaten (Allergie) wurden wieder ohne Mühe berücksichtigt.
Da im Haus auch Weine verkauft werden, war die Getränkekarte umfassend ausgestattet. An offenen Weinen gab es genug Auswahl zu den Speisen. Aber auch Bier konnte bestellt werden (jedoch nicht vom Fass).
So haben wir Wasser und glasweise Wein genossen. Vom Rotwein habe ich sogar zwei Flaschen mit nach Hause genommen.

Als Gruß aus der Küche wurde uns ein Cremesüppchen serviert; als Einstieg gut geeignet. Selbstverständlich wurden uns auch zweierlei Brot und Aufstriche gereicht.
 
Als Vorspeise hatten wir Ziegenkäse und Meerestiere gewählt. Auch diese Gerichte schmeckten ausgezeichnet und die Soßen bzw. Cremes passten gut dazu. Ich kannte die Lachszubereitung schon und daher war der überbackene Käse eine neue Erfahrung in diesem Haus.
 
Das Iberico-Schwein und der Zander waren sehr lecker: gut gewürzt und prima gebraten. Beim ersten Besuch hatte der Kollege das Kotelett probiert und war begeistert. Daher habe ich mich selbst überzeugen wollen. Das Fleisch ist wunderbar würzig. Die Soße hätte ich lieber separat – neben dem Fleisch; aber sie war gut im Geschmack. Der Fisch auf der Haut gebraten sah gut aus und ebenfalls perfekt abgeschmeckt. Hier war die Jus Gott sei Dank unter dem Fisch aufgetragen.
Die typischen Aromen kamen ausgezeichnet zum Tragen. Die Beilagen überzeugten ebenso: das Bohnegemüse war knackig, das Kartoffelgratin zart.
 
Als Nachtisch haben wir ein Küchlein und eine Panna cotta verspeist. Beide Angebote waren angenehm im Geschmack.

Ein Espresso und eine Grappa bildeten den gebürenden Abschluss.

Das Ambiente ****

Die Tische sind mit guten Abständen angeordnet und man fühlt sich an den Plätzen wohl. Die Wände sind in dezenten Rottönen gehalten und bilden mit den braunen Farben der Möbel eine freundliche Einheit.

Sauberkeit ****

Die Tischwäsche war sauber und ordentlich. Die Servietten sind aus weißem Stoff.

Fazit
 
4 - Das Essen war wieder eine runde Sache, alle Komponenten waren schmackhaft: gute italienische Küche – deutlich über dem Niveau mancher Italiener an der Ecke. Der Aufenthalt im Ristorante hat sich wieder gelohnt.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Sängerheim - der Name weckt Assoziationen an Liederkranz, Gesangverein, Dorfgemeinschaft.

Nun, die Bezeichnung des Restaurants hat noch einen Zusatz Sängerheim – Das Restaurant. Oder ist gar Sängerheim - Das Restaurant gemeint?

Egal, wie es gemeint ist. Das Restaurant ist gerechtfertigt. Wer die Begründung haben will, möge weiterlesen.

Nähert man sich dem Restaurant, liegt eine Verwechslung mit einem dörflichen Mehrfamilienhaus, das später zu einer Dorfwirtschaft umgebaut wurde, nahe. Der äußere Anblick erinnert an einen dörflichen Gaststättenbetrieb in einem Mehrfamilienhaus aus den 1970er Jahren. Doch wie so oft liegen die wahren Werte im Innern, und die vermeintliche Dorfwirtschaft sollte sich bei unserem Besuch als ein erstklassiges Restaurant erweisen.
Ums Haus herum gibt es genügend Parkraum für des Deutschen liebstes Fortbewegungsmittel. Schlendert man von der Hinterseite des Hauses auf die große Sonnenterrasse, wird man vom zweiten Eindruck gleich überrascht. 

Das Ambiente *****
Von der großen Freifläche der Sonnenterrasse, von der ein kleiner Teil überdacht ist, geschmackvoll mit Stühlen und Tischen möbliert, bietet sich spätsommerabends der Blick auf den glutrot untergehenden Sonnenball über den Waldungen an der Wahnbachtalsperre.

Die Ausstattung in zwei großen Räumen des Restaurants ist modern und zugleich nobel. Eine zurückhaltende Eleganz in Braun- und Weiß-Grau-Tönen dominiert die beiden Räume. Dieses modern noble Ambiente in Innern läßt den Gast die eher trostlos wirkende äußere Fassade schlagartig vergessen.

Der Service *****
Die hochsommerlichen Temperaturen am Abend des 6. September 2013 verleiten uns zu einer Platzwahl auf dem überdachten Teil der Terrasse. Ein freundlicher Servicemitarbeiter hat uns empfangen und mehrere Tische zur Wahl angeboten. Kaum haben wir auf dem überdachten Teil der Terrasse Platz genommen, präsentiert er uns die Speisekarte und bietet uns einen Aperitif an. Wir wählen einen "Hugo" und einen "Lillet Berry", eine Mischung aus Lillet blanc und Russian Wild Berry von Schweppes. Der "Hugo" steht zwar nicht in der Karte, wird aber auf unseren Wunsch hin gemixt. Der Wunsch des Gastes scheint wirklich Maxime zu sein. Dieser Eindruck wird im Laufe des Abends bestätigt durch das Auftreten der Chefin, die und freundlich umsorgt und offensichtlich sehr zufriedene Gäste haben will.

Wir sind mit dem Studium der kleinen, aber feinen Speisekarte noch nicht fertig, da stehen auch schon die Aperitifs auf unserem Tisch.
Apropos 

Speisekarte: 
Sie läßt die Kreativität der Küche erahnen. Nicht mehr als eine Handvoll Hauptgerichte, z. B. sous vide gegarte Lammhüfte auf Kirschtomatenragout mit Knoblauchcrostini (24,00 €), gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnuß-Maultaschen und glasierten Salatherzen (18,50 €), pochiertes Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen (17,50 €), und ein vegetarisches Gericht finden sich in der Karte, die allerdings mit "Klassikern" wie Rumpsteak, Schnitzel und einigen auf einer Tafel angebotenen Tagesgerichten ergänzt wird. Das Angebot ist klein, aber fein, jedenfalls meilenweit über dem Schnitzel-Pommes-Salat-Angebot durchschnittlicher Gasthäuser.

Die Kreativität des Kochs spiegelt sich auch bei den Vorspeisen und den Desserts wider. Hier gibt's beispielsweise einen Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat (9,00 €) oder einen gegrillten Manourikäse im Auberginenmantel mit Kirschmandelchutney an Aromasalaten (11,00 €). Nicht minder exquisit sind die Desserts wie Zucchiniapfelschaum mit Kokoseis (6,50 €) oder Pflaumengratin an Schokoladensorbet (8,00 €).

Zwei Menüs werden angeboten, ein Dreigang- (33,00 €) und ein Viergangmenu (39,00 €) und Gerichte für Kinder. Die Speisekarte, so erfahren wir von der Chefin, wechselt einmal im Monat.

Bei diesem Angebot fällt uns die Wahl schwer. Schließlich entscheiden wir uns für unser 

Essen *****:
– pochiertes Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen (17,50 €) und das
– Drei-Gänge-Menü: Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat / gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnußmaultaschen und glasierten Salatherzen / Pflaumengratin an Schokoladensorbet (33,00 €).

Und hierzu dann bitte noch ein offener Grauburgunder (4,50 € im Viertel) und eine Flasche Mineralwasser (3,80 € für 0,75 l).

Während die Kreativen in der Küche unsere Gerichte zubereiten, präsentiert uns die Chefin den Gruß aus der Küche: Kräuterquark, frische, grüne, trockene, also nicht eingelegte Oliven mit ausgezeichnetem Aroma, eine kleine Portion Birnenmelone-Ruccola-Salat, zwei Sorten Brot (Kürbiskern-Minibrötchen, Leinsamen-Sesam-Baguette), Olivenöl zum Dippen.

Das Amuse-Gueule überrascht uns wirklich: sehr geschmackvoll, sehr, sehr lecker, dekorativ angerichtet und alles ganz frisch zubereitet.

Wir sind gespannt, was noch kommen mag. Wenn das so weitergeht, so bin ich mit meiner Frau nach dem Gruß aus der Küche einig, gibt es ein "hervorragend" für diese Küche.

Die Wartezeit auf die Hauptgerichte läßt auf handwerkliche, frische Zubereitung der Speisen ohne vorgefertigte Industrieprodukte schließen. Nach angemessener Wartezeit, die angesichts Amuse-Gueule und Aperitifs kurzweilig bleibt, eilt die Servicekraft mit der Pfifferlingskräuterquiche an Stangenbohnensalat herbei.

Die bißfest gegarten Bohnen sind kombiniert mit einigen Blättern rotem Asia-Salat und julienneartig geschnittenen Radieschen, angemacht mit wenig Essig. Bei der Quiche hat der Koch nicht mit Pfifferlingen gespart, so daß eine geschmackvolle Quiche-Variante entstanden ist, von der erfreulicherweise zwei Stücke serviert werden.

Auf schön heißen Tellern folgen die gebratene Perlhuhnbrust mit Birnen-Haselnußmaultaschen und glasierten Salatherzen und das pochierte Kabeljaufilet auf Apfel-/Lauchgemüse und Kartoffelsenfbällchen.

Die Distanz zu einer Benotung mit "hervorragend" wird immer geringer, wie sich beim Verzehr erweisen soll. Das Kabeljaufilet hat eine gehörige Portion Eigengeschmack, nicht wässrig, nicht laff. Das Apfel-/Lauchgemüse ist ebenso geschmackvoll, fein geraspelt, aber nicht matschig. Eine wahre Gaumenfreude, der die Kartoffelsenfbällchen in nichts nachstehen. Ein Kartoffel-Brandteig, mit Dijon-Senf gewürzt, gibt den Bällchen einen feinwürzigen Geschmack – eine nicht alltägliche, sehr geschmackvolle Komposition.

Beim Hauptgang des Menüs überzeugen die Komponenten ebenso wie die gelungene Komposition. Das Fleisch ist saftig gebraten, die neugierig erwarteten, hausgemachten Birnen-Haselnußmaultaschen überraschen durch eine zurückhaltende Süße und die mit gerösteten, gehackten Haselnüssen angereicherte Sauce. Das halbe glasierte Salatherz ist gut gewürzt, nicht matschig. Alles zusammen ist sehr genußvoll.

Während meine Frau vor dem Servieren des Desserts von der Chefin gefragt wird, ob sie beim Pflaumengratin an Schokoladensorbet bleibe oder ein anderes Dessert wünsche, kann ich einem weiteren Gang auch nicht widerstehen und bestelle den Pont l`Évêque mit Pfirsichthymianconfit für 7,50 €.
Der Pont l`Évêque, ein Weichkäse aus roher Kuhmilch aus der Normandie, ist kräftig würzig und schmeckt mit dem angebotenen Weißbrot und dem Pfirsichthymianconfit vorzüglich. Ein fantasiereicher und sehr geschmackvoller Nachgang.

Das Pflaumengratin ist weniger Gratin als ein Pflaumendessert unter einer Schaumsauce, trotzdem aber überaus lecker, vor allem in Verbindung mit dem exzellenten Schokoladensorbet, das sich langsam mit der Schaumsauce vermischt. So gesehen eine richtige Entscheidung des Kochs, das Gericht nur kurz zu gratinieren.

Meine Frau wählt zum Abschluß dann noch einen Espresso (1,80 €), ich entscheide mich für einen Waldhimbeergeist (2,10 €). Kein Fehler, denn er schmeckt so richtig "himbeerig".

Sauberkeit *****
Kein Makel! Beim Toilettengang erleben wir noch weitere positive Überraschungen. Meine Frau berichtet von Blitzsauberkeit und einem Angebot an Deo, Haarspray und Handcreme am Handwaschbecken. Wo gibt es so was schon? Und auch bei den Herren ist es supersauber.

Das Preis-/Leistungverhältnis *****
Volle fünf Sterne sind wegen der exzellenten Bedienung und des hervorragenden Essens gerechtfertigt.

Das Fazit *****
Was soll man als Fazit zu einem solchen Speisereigen noch sagen: Der äußere Schein trügt oft. Das Gebäude eher trist, das Essen ist hervorragend! Volle fünf Sterne! Ein besonders empfehlenswertes Restaurant!

Laß uns doch mal das Golfhotel ausprobieren, schlägt meine bessere Hälfte vor, als wir ein Restaurant für ein Treffen mit einem befreundeten Paar suchen. Ein paar Klicks auf dem Mac, und wir haben die Speisekarte auf dem Schirm. Sieht ganz gut aus und dann noch das Angebot: Im Januar und Februar jeden Dienstag und Donnerstag ab 18:00 Uhr: Drei verschiedene 4-Gang-Menüs zur Auswahl, einschließlich Getränken zum halben Preis!

„Winterschlußverkauf“ im Golfhotel? Also Tisch reserviert und hin!

Das Hotel mit Restaurant befindet sich auf Gut Großenbusch in einem weißen bungalowartigen Gebäude mit verschieferter ausgebauter erster Etage. Zu den gepflegten und geräumigen Gasträumen führt der Weg durch ein großes, ansprechend ausgestattetes Foyer. Eine gediegene und gemütliche Atmosphäre empfängt den Gast, zu der auch die professionell eingedeckten Tische beitragen.

Bedienung ****
Noch „scannen“ wir Vier die Säle und die doch zahlreich besetzten Tische, als ein freundlicher Kellner uns zu unserem reservierten Tisch geleitet. Bedient werden wir fortan professionell, eine junge Dame und zwei Kollegen kümmern sich um uns, ohne daß es aufdringlich wirkt. Und ohne nennenswerte Wartezeit präsentiert uns die junge Dame die Speisekarte, die neben etlichen Fisch- und Fleischgerichten auch etliche Wildgerichte und — tatsächlich auf der ersten Seite — vier Menügänge mit jeweils mehreren Auswahlmöglichkeiten zum halben Preis anbietet: Multiple choice beim Menü und das zu „Schlußverkaufspreisen“.

Die freundliche Servicekraft erläutert uns auch noch, daß nicht unbedingt ein Viergangmenu gewählt werden müsse, sondern wie’s beliebt: zwei Gänge, aber auch mehr, aber auch weniger.

Das Essen ****
Wildragout mit Rotkohl und Kartoffelklößen für 8,75 Euro in einem ansprechenden Hotel, wo ist der Haken?, fragt sich der Discount-Skeptiker beim Lesen der Speisekarte. Billigheimer-Ware? Mini-Portionen? Doch nichts von alledem, wie wir zum Schluß erfreut feststellen.

Der Reihe nach — wir ordern aus den „Sonderangeboten“:
– als ersten Gang zweimal Wildterrine mit Portweinbackpflaumen und Salatbouquet jeweils zu sechs Euro statt 12 Euro,
– als zweiten Gang zweimal Wildragout mit Rotkohl und Kartoffelklößen jeweils zu 8,75 Euro statt 17,50 Euro,
– als dritten Gang zweimal Apfel-Blätterteig-Tarte mit Vanillesauce und Walnußeis jeweils zu 4,25 Euro statt 8,50 Euro.

Zwei von uns bleiben in der „Standard-Karte“ hängen:
– kleiner gemischter Salat (3,00 Euro) und
– Eifeler Lammfilet an tomatisiertem Ofengemüse mit Kartoffelgratin statt der angebotenen Kartoffelnocken (19,50 Euro),
– Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat (21,50 Euro).

Getränkemäßig werden wir schnell von der Servicekraft mit Spätburgunder aus dem Sonderangebot (3,15 Euro statt 6,30 Euro das Viertel), dem bekannten Pilsner aus Duisburg und Wasser aus einer italienischen Terme versorgt. 

Der Gruß aus der Küche folgt unmittelbar, fällt aber etwas „schmal“ aus: Weißbrot, immerhin warm und außen knusprig, und Butter. Das ist dann doch eher ein „Gruß aus dem Bäckerlädchen“.

Und dann schwärmt der Service herbei und platziert die Vorspeisen auf unserem Tisch. Die Wildterrinen mit Portweinbackpflaumen und Salatbouquet und den kleinen Salat: beides lecker, die Salate frisch, ein wenig mehr Dressing beim kleinen Salat hätte es sein dürfen, die Wildterrinen makellos und auch nicht weniger als erwartet.

Hoppla! Beim zweiten Gang, den Wildragouts mit Rotkohl und Kartoffelklößen, gibt’s dann eine Panne. Statt der Kartoffelklöße lachen zwei Kartoffelgratin-Rechtecke von den Tellern. Da wo der Gratin hingehört, liegen die Kartoffelnocken. Doch flugs schafft die junge Dame zwei Tellerchen herbei, auf denen die Gratins beim Besteller landen. Der stellt seine Kartoffelnocken zur Verfügung, und die Bedienung sorgt dann auch noch für die eigentlichen Kartoffelklöße zu den Wildragouts. Da kann man als Gast nicht meckern.

Die Wildragouts mit Rotkohl und – jetzt doch – Kartoffelklößen mit gebräunter Butter sind lecker und bekommen einstimmig ein geschmackliches „sehr gut“. Sehr lecker, nur die Präsentation auf dem Teller hätte optimiert werden können. Ein Preiselbeerhäufchen, separat auf dem Teller, gibt optisch, vielleicht sogar geschmacklich, mehr her als mitten im Wildragout platziert.

Das Wiener Schnitzel – von beachtlicher Ausdehnung – mit Pommes frites und Salat ist ohne Tadel und geht mit „sehr gut“ in die Wertung. Gleichsam das Eifeler Lammfilet an tomatisiertem Ofengemüse mit – jetzt sogar doppelter Portion – Kartoffelgratin läßt keine Wünsche übrig: das Fleisch, innen rosa, außen kross, das Ofengemüse tomatig-fruchtig, das Gratin mit leckerem Sahnegeschmack. Tadellos!

Während sich unsere Damen mit den – wie sie sagen – sehr leckeren Apfel-Blätterteig-Tartes mit Vanillesauce und Walnußeis vergnügen, ergötzen sich die beiden Mannsbilder an Grappa und dem wermuthaltigen italienischen Kräuterbitter. Natürlich lassen diese hochprozentigen „Verdauerli“ ...

das Ambiente ****
noch angenehmer erscheinen, als es ohnehin schon ist. Das mahagoni-ähnliche Holz in den Sälen – Tische, Stühle und eingelassene Kassetten in der sonst weißen Decke – gibt guten Kontrast zu den hellen und großen Gasträumen. Die Tische stehen in gebührendem Abstand voneinander, so daß geheimdienstliche Schlapphutträger wenig Chancen hätten, vom Gespräch am anderen Tisch etwas zu erlauschen.

Sauberkeit ****
So sauber und gepflegt wie Gastraum, Tisch samt Decken und Geschirr, aber auch die Toiletten aussehen, so zufrieden sind wir mit dem …

Preis-/Leistungsverhältnis *****,
das wir wegen der herabgesetzten Preise mit "sehr gut", also fünf Sternen, bewerten. Ohne die Preisnachlässe wäre es ein "gut".

Fazit ***** (4,2 Sterne)
Gutes Essen, guter Service, schönes Ambiente, bei den Sonderpreisen beeindruckend günstig, kleine, verzeihliche, weil flugs reparierte Pannen, kurzum volle vier Sterne und empfehlenswert. Ein schöner Abend im „Winterschlußverkauf“!

Allgemein:
Vorab, wer nicht in dieser Wohnsiedlung wohnt, kommt nicht wirklich zufällig an diesem Restaurant vorbei. Ein sehr guter Freund von mir, welchen ich bereits seit ein paar Wochen nicht mehr gesehen habe, hatte gestern und heute beruflich im Südosten von Köln zutun, was sich während eines Telefonat herausstellte. Da ich abends eh noch einen Termin in Siegburg hatte, verabredeten wir uns somit spontan zu einem Abendessen und einem Herrengespräch. Wie ich zuvor auf der HP eines mir bekannten kroatischen Restaurants in Troisdorf erkennen konnte, hatte dieses bis kommenden Sonntag Sommerferien.
Also mal die Suche nach einem Balkan Restaurant in Köln im www fortsetzen. Da fand sich doch plötzlich ganz in unserer Nähe das Alt Ostheim. Es gibt zwar nur bisher eine Bewertung, welche für mich auch nicht wirklich aussagekräftig ist, aber Versuch macht klug. Das Lokal liegt nicht weit entfernt von der B8 / Frankfurter Straße mitten in einer reinen Wohnsiedlung. Der Zufallsgast wird sich dort nicht verirren (dafür liegt es doch zuweit von der B8 entfernt und Hinweisschilder zu dem Lokal gibt es dort auch nicht) - eher Gäste aus dem Viertel. Das Lokal liegt an einer Kreuzung mit Biergarten vor der Tür, aber hinter einer hohen Hecke. Als wir ankamen, sahen wir ein geschlossenes Lokal ohne Speisekarten in den Schaukästen - ups ist es schon wieder geschlossen ??? - Nein hinter der Zwischenhecke auf der Ecke befindet sich noch das Alt Ostheim. Parken kann man vor der Tür halb auf dem Bordstein und halb auf der Straße oder um die Ecke auf der Längsseite des Lokals  (wohl Restaurant Parkplätze). Einzig nervig war gestern die Pizzataxifahrerrin von dem direkt gegenüberliegenden Pizzabringdienst, da diese jede Fahrt mit ihren alten blauen Fiesta mit offenen Scheiben und grausamer Musik in Diskothekenlautstärke begann und beendete (dafür kann das Restaurant Alt Ostheim ja nichts).
Ambiente / Begrüßung:
Hinter dieser geschützten Hecke befinden sich 8 Vierertische und ein kleiner Rundtisch mit 3 großen Sonnenschirmen und 3 größeren beflanzten Abtrenner. Es war gegen 20.45 Uhr draußen gut besucht, meistens aber die Generation Ü60 aus der Siedlung (man kannte sich untereinander) - es gab an zwei Tischen aber auch etwas jüngere Gäste. Ein paar Tische waren mit rot weiß karierten Tischdecken bedeckt, unserer aber nicht. Wir wurden von einer Kellnerin freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen. Von außen sieht das Lokal durch die ganzen kleinen bunten rechteckigen Scheiben in den ganzen Außenfenstern und von den beigen Fußbodenfliesen her, wie ein Lokal aus den 60 ziger / 70 ziger Jahren aus. Innen war es auch sehr sauber und die von meinen Bekannten besuchte Toilette war auch pikobello gepflegt.
Bestellung:
Die Speisekarten wurden uns sehr schnell gereicht und zeitgleich gefragt, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten. Wir wollten erst einmal in die Karte schauen, was auch kein Problem war. Als Bier wird dort Reissdorf Kölsch in 0.2l und 0,4l Gläsern, Bitburger in 0,3 Gläsern sowie Weizen als 0,5 Gebinde gezapft. Wir entschieden uns für ein Bitburger 0,3l für 1,80 € und eine große Coca Cola 0,3l, welche mit 2,40 € anschließend berechnet wurde / in der Karte ist diese nur als 0,2l für 1,80€ aufgeführt. Beim Bitburger war sich die Bedienung zuerst nicht ganz so sicher, ob es vorrätig wäre und ging erst einmal ins Restaurant. anschließend gab es aber auch Bitburger. Die Getränke wurden schön gekühlt sehr schnell serviert. Die Speisekarte bestand aus den typischen Speisen, welche man in einem Balkan Restaurant erwarten darf. Weiterhin gab es noch ein Einlegeblatt mit 5 Zusatzgerichten. An der Wand hangen noch zwei Angebotszettel, worauf es Dienstags 3 Reibeplätzchen mit Apfelmus für 4,80 € gibt und noch mit einer anderen Zutat für etwas mehr Geld. Weiterhin gibt es Donnerstags wohl einige Schnitzelgerichte für nur 6,90 €.
Wir bestellten 1x die obligatorischen Cevapcici für 7,90 € und 1x Pfefferschnitzel für 8,90€ incl. einer kleinen Salat Änderung, welche zur vollen Zufriedenheit ausgeführt wurde.
Essen:
Sehr schnell wurden unsere Salate serviert, welche aus grünen Salat, Krautsalat, Mais, einer Gurken und einer Tomatenscheibe bestand. Der Salat war lecker und frisch. Vor dem Salat wurde uns unser Besteck auf einem kleinen weißen Teller mit zwei weißen Papierservierten und dem Besteck, sowie jeweils ein Kantienen Salz und Pfefferstreuer gereicht.
Nach angenehmer Wartezeit wurden uns dann die Hauptgerichte serviert. Der Cevapcici Teller bestand aus 6 mittelgroße Cevapcici, welche eine ordentliche Farbe hatten, aber alle eine 1 zu 1 identsiche Form und Größe aufwiesen - die kann niemand selbst so herstellen (ich gehe mal zu 99,9 % von TK Ware aus - besonders vom Geschmack und Aussehen her). Die Cevapcici hatten jetzt nicht so wirklich eine Knofinote, doch diese waren für TK Ware aber gut angerichtet und auch essbar, wobei ich diese in frisch schon sehr schmackhafter in anderen Restaurants serviert bekommen habe. Weiterhin gab es noch eine Orangenscheibe, mildes Ajvar, ein paar wenige rohe Zwiebeln, eine ausreichende Menge schön dünner und leckerer Pommes Frites sowie eine gute Menge Djuwetsch Reis auf dem Teller, wobei der Djuwetsch Reis sehr matschig war und auch keinen wirklichen Geschmack erzeugen konnte. Das Schnitzel war von der Größe und der Menge der Pfefferrahmsauce auch gut bemessen und zusätzlich mit einer guten Menge Pommes Frites begleitet. Mein Bekannter war mit seiner Auswahl zufrieden, es hat ihm geschmeckt. Seine bestellte Mayonese bestand aus eine 500ml. Supermarkt Kunststofftube, die auf dem Tisch abgestellt wurde, woraus er sich selbst die Mayo auf seinen Teller abfüllen konnte. Nachgeordertes Ajvar wurde auch sehr schnell ohne anschließender Berechnung serviert.
Die weibliche Bedienung (es war auch die Einzigste im Außenbereich) war die ganze Zeit sehr aufmerksam, und hatte beosnders die leeren Gläser im Auge. Die beiden nächsten Runden Getränke wurden auch immer ganz schnell serviert. Ansonsten normaler Dienst nach Vorschrift. Was uns auffiel, die Bedienung kannte wohl die Speisekarte nicht wirklich, am Anfang hatten wir Pils aus der Karte bestellt, sie war sich nicht sicher ob es Pils gibt, bei den bestellten Speisen schaute sie in den Speisekarten nach, um sich die Nummer aufzuschreiben und später beim bezahlen wurde auch eine Speisekarte für die Preise der Speisen benötigt (ich vermute mal eine Aushilfe). Anschließend gab es noch nach Wahl einen Julischka oder Slivo aufs Haus.
Die Getränke werden per Preis mit einem Stift auf den jeweiligen Bierdeckel vermerkt. Bei der Bezahlung wird dann auf einen kleinen Blockzettel mit dem Stift die Getränkesumme und die Speisesumme zusammengezählt (Kopfrechnen war nicht die Stärke dieser Dame, obwohl die Endsumme nachher paßte - bitte nicht falsch verstehen, man wollte uns nicht zuviel Geld abnehmen, nur die Dame war ein wenig langsam beim Rechnen).
Fazit:
Wenn man keine zu großen Erwartungen hat, kann man dort mal zwischendurch mit ein paar Abstrichen recht ordentlich essen oder auch nur ein paar Gläsken im Biergarten trinken. Es kann zwischendurch aber auch öfters mal etwas lauter von oben werden, da dieses Lokal in der direkten Einflugschneise vom Köln / Bonner Flughafen liegt und die Maschinen auch zu später Stunde in kurzen Abständen dort sehr tief herüberfliegen (wohnen möchte ich wegen dem Fluglärm dort persönlich nicht). Die Preise für die alkoholfreien Getränke und der nicht gelungende Djuwetsch Reis, haben mich das PLV auf 3 abrunden lassen.

Allgemein:
Nette kleine Pizzeria in Wermelskirchen, wo ich seit Jahren gerne mal auf der Durchreise oder während einer Motorrad Tour mal anhalte. Diese Pizzeria liegt mit dem Auto nur ca. 2 Minuten von der A1 Ausfahrt Wermelskirchen entfernt. Rechts neben dem Gebäude, wo es zu den hinterrücks liegenden Häusern geht, gibt es direkt auf der linken Seite auch zwei Kundenparkplätze. In dieser Pizzeria bestellen viele Gäste (besonders am Wochenende) ihre Speisen per Telefon / Pizzataxi oder holen die Speisen anschließend selber ab. Somit kann es manchmal schon ein paar Minuten länger dauern, bis die Speisen zum Verzehr im Restaurant angereicht werden, welche dann aber vom Geschmack her für die eventuelle noch angenehme Wartezeit entschädigen.
Ambiente:
Innen ist es ganz nett eingerichtet, 3 hohe moderne Tische mit jeweil 4 barhockerartigen Stühlen + 3 normale Tische mit je 4 Sitzplätzen. Im Sommer kann man auch draußen auf der Terasse sitzen, wo dann einige einfache Holztische mit Stühlen aufgebaut sind. Die Getränke werden allerdings optimal gekühlt aus einem Kühlschrank in Flaschen mit Gläsern gereicht - es ist keine Zapfanlage vorhanden, was jetzt auch nicht schlimm ist, da bei den alkoholfreien Getränken somit der Kohlensäuregehalt perfekt ist.
Die Bedienungen sind immer recht freundlich und Extrawünsche / Umbestellungen wurden bisher immer zu unserer Freude anstandslos ausgeführt
Speisen:
Ob es die Bruschetta, die Pizzabrötchen, die Penne All’Arrabbiata oder die Pizza Diavolo  waren, es war alles frisch und herlich zugerichtet. Die Pasta war schön al`dente und richtig schön scharf (wurde von mir auch extra molto picante bestellt).
Die Pizzabrötchen müssen hier allerdings extra bestellt / bezahlt werden - dafür erhält man aber frische, heiße leckere Pizzabrötchen mit einer leckeren Kräuterbutter (keine gestreckte mit 50% Margarine) serviert.
Was mir persönlich auch gut gefällt, die Pasta und Pizza wird typisch nach italienischer Art von italienischen Mitarbeitern angerichtet.
Fazit:
Rundum waren wir mal wieder sehr zufrieden und wir werden bei Gelegenheit gerne mal wieder zum Speisen dort einkehren.

EDIT:  Ich habe gerade noch ein paar Fotos von einem diesmal alleinigen Folgebesuch am 24.04.2015 hochgeladen, worauf man auch die von mir verzehrten Penne All`Arrabiata und die Pizzabrötchen mit der Kräuterbutter sehen kann.

Pingsdorf? Ein Dorf im südlichen Rheinischen Braunkohlerevier, heute zu Brühl gehörig, und im westlich angrenzenden rekultivierten ehemaligen Braunkohleabbaugebiet reichlich mit Seen gesegnet. Neun dieser Seen sind gerade abgetippelt, und bei uns drei munteren Junior-Rentnerpärchen meldet sich ein Hüngerchen.

Suchmaschinenunterstützt vorgeplant peilen wir ein gepflegtes, weiß getünchtes, zweigeschossiges, straßendorf-typisches Gebäude an der L 194 an, in dem einst eine kaiserliche Poststation beherbergt war, und heute unter dem Namen Hotel-Restaurant Jägerhof Übernachtungen und Speis und Trank angeboten werden.

Das Ambiente ****
So gepflegt wie das Gebäude äußerlich beeindruckt, so gepflegt wirkt es auch innen. Die Möblierung in dem Gastraum, den man als ersten betritt, ist rustikal. Die Dekoration, hier ein Spitzendeckchen, dort ein Spitzendeckchen, soll Omas heimelige Wohnstubenatmosphäre vermitteln. Der sich anschließende Gastraum, der übergardinenartig mit Vorhängen unterteilt ist und vornehm mit professionell eingedeckten Tischen und einem antiken dunkelbraunen Buffet ausgestattet ist, holt den Gast in die Zeit kaiserlicher Poststationen in der Belle Époque zurück. Hier – beaügt von einer großen Puppe und bewacht von einem ausgestopften Meister Reinecke – finden wir sechs Wandersleut', geführt von einer freundlich bedienenden jungen Dame, unseren Platz an einer großdimensionierten Tafel für acht Personen.

Der Service *****
Apropos freundlich bedienende junge Dame: Sie hat ihr Handwerk gelernt. Sie bedient uns den ganzen Abend, freundlich, schnell und geübt und macht uns schon bei der anfänglichen Bestellung der Getränke darauf aufmerksam, daß ein erdreichdurchwühlender Bagger in der Nachbarschaft die Kommunikation mit Plastikgeld-Kreditgebern vorübergehend unmöglich gemacht habe — ein durchaus dienlicher Hinweis, damit es bei der Bezahlung keine Überraschungen gibt.

Die Speisekarte
Die zügig servierten wanderdurstlöschenden Biere und Wasser aus der Eifel, aber auch der appetitanregende Campari-Orange (5.- €) machen die Auswahl aus der übersichtlichen, aber dennoch angemessenen Speisekarte angenehm. Fisch und Fleisch sind gut vertreten, rein vegetarische Hauptgerichte vermißt der Fisch- und Fleischvermeider.

Das Essen ****
Wir wählen:
– 2x Rumpsteak mit Kräuterbutter und Landhauskartoffeln, vulgo und neudeutsch „Wedges“ oder „fritierte Kartoffelecken“, und Salatteller (je 18,10 €),
– 2 x Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel, Kaiserschoten, Pfifferlinge und Rosmarinkartoffeln (je 16,90 €),
– Medaillons vom Schweinefilet im Speckmantel, Kaiserschoten, Champignons und Rosmarinkartoffeln (16,90 €),
– gebratenes Lachsfilet mit Butterkartoffeln, Spinat und Sauce bearnaise (18,50 €).

Statt der für die ursprünglich in der Karte als Beilage zu den Schweinemedaillons ausgewiesenen Steinpilze, die die Küche nicht erhalten habe, bietet uns unsere Bedienung Pfifferlinge als Ersatz an. Auf besonderen Wunsch einer unserer Wanderschwestern werden auch diese gastfreundlich gegen Champignons getauscht.

Als Gruß aus der Küche folgt „nur“ Weißbrot mit Paprika-Frischkäse. Doch das Weißbrot ist so frisch, warm und lecker und der Käse so würzig, daß der Eindruck leider üblicher, aber einfallsloser Gaumenfreuden nicht haften bleibt.

Die beiden Salatteller zu den Rumpsteaks schmecken ausgezeichnet. Eine schmackhafte Vinaigrette gibt dem knackig frischen Eisberg-, Blatt-, Gurken- und Paprika-Salatgemisch den passenden Geschmack.

Beide Rumpsteaks sind rosa gebraten, also medium wie bestellt, zart, aber leider nicht mehr so heiß, wie sie hätten sein sollen. Augenfällig dafür ist die aufgelegte, zögerlich dahinschmelzende Kräuterbutter. Vermutlich haben die Steaks in der Küche auf die anderen Gerichte warten müssen. Der einzige Kritikpunkt bei diesem Gericht, denn die Landhauskartoffeln sind knusprig, schön gebräunt und sehr lecker gewürzt.

Auch die Medaillons sind sehr gut zubereitet, noch schön rosa und genüßlich im Geschmack. Auch hier bei den Beilagen: frisch zubereitet — auch die getauschten Pfifferlinge und Champignons —, nichts aus der Konserve und alles schmackhaft.

Dem gebratenen Lachsfilet mit den Butterkartoffeln und einer großen, schön würzigen Portion Spinat gibt unsere Wanderfreundin die Note „1A“.

Bei solch' lecker zubereiteten Hauptgerichten darf der süße Abschluß nicht fehlen. Das Walnußeis mit warmer Schokosauce und Schlagsahne (5,10 €) und der warme Apfelstrudel an Vanillesauce mit Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis (4,90 €) stellen unsere nachtischaffinen Wanderfreunde sehr zufrieden.

Die Sauberkeit ****
So gepflegt wie die Lokalität außen wie auch innen ist, so sauber ist es innen — im Gastraum und auch dort, wo auch der Kaiser hin muß: Nichts zu mäkeln!

Preis und Leistung ****
stehen in einem ausgewogenen Verhältnis. Für unser Geld sind wir sehr gut bedient worden und haben gut gegessen.


Das Fazit ***** (4,2 Sterne)
Insgesamt ein gelungener Wanderabschluß mit Gerichten und einem Ambiente, das den Durchschnitt dörflicher Restaurationen hinter sich läßt. Die Bedienung verdient ihre fünf Sterne, das Ambiente, das Preis-/Leistungsverhältnis und die Sauberkeit die vier Sterne. Die Gerichte hätten die Vier-Sterne-Grenze überschritten, wären da nicht die nur warmen, aber nicht heißen Steaks gewesen. Deshalb hier Abstriche und insgesamt „nur“ vier Sterne.
Der Jägerhof verdient gut vier Sterne und ist eine Empfehlung wert.

Allgemein
Um 19 Uhr hatten wir für drei Personen einen Tisch reserviert.

Wer leckere Tapas in meditteranem Ambiente zu fairen Preisen essen will ist hier richtig! Gerade für ein geselliges Treffen in kleiner Runde mit Freunden bietet sich die "Ouzeria" an. Etwas Hektik und leicht unaufmerksamer Service, sowie ausschließlich junges Publikum muss man jedoch in Kauf nehmen! Es ist hier nur Bar- und EC-Kartenzahlung möglich, keine Kreditkarten!!!

Mir hat es eigentlich gefallen, definitiv eine gute Idee, wenn man einen lockeren Abend mit Tapas, Wein und Freunden verbringen will. Irgendwann komme ich nochmal wieder!

Bedienung
Um 19 Uhr traf ich mit meinen zwei Schulfreundinnen in der "Ouzeria" ein. Wir hatten einen Tisch für drei Personen reserviert, wollten aber eigentlich lieber gerne draußen sitzen (Oh Wunder, so wie alle Gäste natürlich!). Erfreulicherweise konnten wir den Kellner (vielleicht der Inhaber???) davon überzeugen, dass wir gerne am reservierten Zweiertisch draußen Platz nehmen würden! Schnell wurde ein weiterer Stuhl gebracht und wir konnten unseren Platz beziehen. Etwas unpraktisch, dass ich fast in den Autos saß. Der Tisch war ja eigentlich aber auch nur für zwei Personen gedacht, also darf ich auch nicht meckern! Wirklich genervt hat mich eher, dass zwei Kellner ständig hinter mir mit Speisen entlang mussten! Ich meine jetzt einen Abstand von weniger als 50 cm zwischen meinem Stuhl und  dem Auto. Man hätte problemlos auch anders herum gehen können (etwas längerer Weg). Dann hätte der Kellner auch nicht jedes Mal meine Tasche vom Stuhl nehmen müssen, wenn er sich vorbeigequetscht hätte. Fand ich etwas befremdlich!

Es dauerte fast 15 Minuten bis uns die Kellnerin bemerkte, wir hatten mittlerweile alle Tapas und den Wein ausgewählt. Wer mich kennt, weiß, dass ich eigentlich immer eine Weile benötige, um mein Essen zu wählen. Der Kellner nahm die Bestellung schriftlich auf, wirkte dabei jedoch etwas abwesend. Kurze Zeit später wurde ich - im Gespräch vertieft - durch das offene Fenster gefragt, ob es denn jetzt eine Flasche oder doch nur ein Glas vom bestellten Wein sein sollte: leichte Irritation meinerseits! Hatte er uns einfach nur nicht zugehört oder es vergessen? Es ist nicht schlimm etwas zu vergessen, trotzdem hätte ich nicht erwartet, das ich aus dem Lokal durchs Fenster nach meiner Bestellung gefragt werde. Vielleicht bin ich aber auch schon gar nicht mehr die lockere Art in Köln gewohnt. Es handelt sich hierbei auch nur um eine Feststellung: nicht mehr und nicht weniger.

Die Flasche Sprudelwasser und der bestellte Wein kamen zügig, mein fehlendes Besteck und der Weinkühler ebenfalls. Ich durfte den Wein probieren, hier hätte ich das eigentlich nicht erwartet. Wein und Wasser wurden auch eingeschenkt. Das Vorspeisenbrot mit kleinem Dip und drei kleine, viereckige Tellerchen machten uns startbereit für die noch darauffolgenden Tapas. Nach und nach wurden die Tapas anschließend serviert. Die nächste Zeit waren wir mit Tapas und Wein gut beschäftigt. Im Laufe des Abends fiel uns jedoch mehrmals auf, dass es zwar drei Servicekräfte für alle Gäste gab, sie sich jedoch größtenteils drinnen aufhielten. Irgendwie unlogisch, wenn 90% der Gäste draußen sitzen! Leider wurde nicht einmal nach weiteren Getränkewünschen gefragt. Wahrscheinlich hätten wir wohl noch mindestens eine Flasche Wasser und jeder ein Heißgetränk genommen. Hier wäre es schön, wenn doch ab und zu mal nach dem Befinden geschaut würde. Die Teller standen auch eine ganze Weile vor uns, das war aber noch im Rahmen. Auch weiteres bestelltes Brot wurde schlichtweg vergessen, auf Erinnerung meiner Freundin im Lokal! dann jedoch wiederum zügig nachgebracht.

Ein etwas aufmerksamerer Service wäre schön, vielleicht liegt es aber auch nur an der Außengastronomie. Trotzdem gaben wir ein großzügiges Trinkgeld.

Das Essen
Die "Ouzeria" hat sich auf Tapas jeglicher Art spezialisiert - griechisch, spanisch oder auch mal italienisch. Die Karte ist drei Seiten lang: Salate, Hauptgerichte, Dips, Tapas mit Käse, Fisch, Fleisch oder vegetarische Tapas. Eigentlich müsste hier wirklich jeder eine Kleinigkeit finden. Die Preise der Tapas liegen zwischen 3,90 Euro und 9 Euro. Die Tapasplatten sind etwas teurer. Die Karte ist angenehm übersichtlich - gerade für Entscheidungsneurotiker wie mich geeignet!

Jeder Tisch bekommt als kleine Aufmerksamkeit zur Vorspeise Brot mit einem kleinen Dip serviert. Für einen Euro kann man einen weiteren Dip dazu bestellen. Das Brot war wirklich herausragend lecker: knuspriges, frisches Bauernbrot!

Wir entschieden uns jeder für zwei Tapas, eine Flasche Weißwein und Wasser:

Chorizo in Cidre (Spanische Paprikawurst in Cidre gebraten)

Albondigas (vom Rind und Schwein Hackfleischbällchen in Pestosauce)

Patata "Ola Ta Lefta" (Frische Kartoffelchips mit Graviera-Käse aus Kreta)

Scampis Catalana (Scampis im Tongefäß nach katalanischer Art mit Knoblauch-Chili)

Fagottini "Verdura" (Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Guacamole)

Bussu Meli aus Kreta (Auberginenröllchen mit Käsefüllung in Sesammantel an Tzatziki)

Dakos (Kretische Bruschetta mit Feta und Tomatenragoût)

Alle Tapas sahen wirklich appetitlich aus und waren warm bis heiß (außer Bruschetta). Unsere Meinungen gingen bei wohl allen Tapas vollkommen auseinander, um so schöner, dass wir teilten!

Bei Dakos (Kretische Bruschetta mit Feta und Tomatenragoût) handelt es sich um dunkles Brot mit Tomatenragout, Zwiebeln, Olivenöl und Feta. Aus dem Bauch heraus hätte ich gesagt, dass mir das wohl am besten schmecken würde: ich muss aber leider sagen, dass ich wohl doch die italienische Variante auf Weißbrot bevorzuge. Durchaus lecker, aber mich hat es nicht vom Hocker gehauen.

Für mich hörte sich Bussu Meli aus Kreta (Auberginenröllchen mit Käsefüllung in Sesammantel an Tzatziki) irgendwie nicht so toll an, aber ich wurde sehr positiv überrascht: krosser Sesammantel ummantelte gut gewürzte, weiche Auberginen in einem mir unbekannten Käse und wurde hervorragend durch Tatziki ergänzt! Das werde ich definitv nochmal bestellen!

Meine favorisierten Fagottini "Verdura" (Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Guacamole) waren uns hingegen zu fettig. Das Gemüse fand ich lasch, den Teig zu dick, die Guacamole durchschnittlich. In Ordnung, aber definitiv nicht nochmal für mich!

Die Scampis Catalana (Scampis im Tongefäß nach katalanischer Art mit Knoblauch-Chili) wurden in heißem Öl mit Knoblauchzehen und Chilis serviert. Leider so heiß, dass ich mir natürlich erstmal die Finger verbrannte. Die guten Tierchen waren nämlich noch ganz und man musste das Fleisch noch aus dem Panzer pulen. Ich erbarmte mich also, da sich ja nicht drei Leute die Finger dreckig machen müssen, und befreite unser Essen aus der Schale. Wie schon erwähnt, stresst es mich, wenn ich mein Essen noch erst aus der Schale hervorholen muss und finde diese schwarzen Augen abstoßend! Mir und auch meinen Freundinnen wären schon fertige Scampi lieber gewesen. Natürlich war das Ganze unheimlich fettig.

Die Patata "Ola Ta Lefta" (Frische Kartoffelchips mit Graviera-Käse aus Kreta) hatten wir nur bestellt, weil wir sie am anderen Tisch gesehen hatten und sie so verflucht lecker aussahen. Es handelt sich um einen fettigen Kartoffelchipsberg (dünn und knusprig! Njam!), der mit geraspeltem Käse bestreut wird. Ich fand es ganz famos und konnte kaum aufhören die leckeren Chips zu futtern: wird auch wieder bestellt!

Meine liebsten Tapas bleiben die Albondigas (vom Rind und Schwein Hackfleischbällchen in Pestosauce) - auch hier ganz hervorragend gewürzt mit fruchtiger Tomatensauce sérviert. Super!

Irgendwie konnte nur ich mich für die Chorizo in Cidre (Spanische Paprikawurst in Cidre gebraten) begeistern. Leichte angenehme Schärfe der Wurst in zugegeben sehr fettiger Tomaten - Cidresauce. Mit Bauernbrot fand ich es sehr lecker.  Würde ich auch auf jeden Fall wieder bestellen.

Insgesamt ist die Tapasqualität durchgehend sehr gut und es beruht auf persönlichen Abneigungen, wenn etwas nicht schmeckt. Hier sind die Tapas uneingeschränkt empfehlenswert!

Das Ambiente
In der "Ouzeria" kann man sowohl draußen (an der Brüsseler Straße) sowie auch in zwei hintereinander liegenden Räumen drinnen sitzen. Wir erhaschten einen kleineren Tisch draußen. Der Tisch war eigentlich nur für zwei Personen eingedeckt, wurde dann aber durch einen weiteren Stuhl schnell zum Dreiertisch gemacht. Leider herrscht ein reger Durchgangsverkehr auf dem Bürgersteig, was eine ständige Unruhe mit sich bringt. Bei gutem Wetter war der Außenbereich voll besetzt. Das Besteck lag - in Papierservietten eingewickelt - schon auf dem Tisch, ebenso die Speise- und Getränkekarte. Das Publikum ist jung, wahrscheinlich nicht mal 40. Familien, Paare und Ältere finden sich wohl auf Grund des lauteren Geräuschpegels und der Enge eher nicht.

Im ersten Raum befindet sich die Theke und mehrere schwarze Tische (etwas moderner und kantiger) samt passender Stühle. Überall sind große, schwarze Schiefertafeln mit Auszügen aus der aktuellen Karte aufgestellt.  Das Ambiente wird im vorderen Raum durch rote Backsteine, im hinteren Raum durch verschiedene helle Kacheln an den Wänden geprägt. Durch eine Tür gelangt man zu den Toiletten, vielleicht sollte man hier die Stufe etwas deutlicher machen. Ich habe sie nämlich fast übersehen! Auf einer Fensterbank finden sich für mehrere Jahre Auszeichnungen als "Top Location" von der Zeitung " PRINZ".

Insgesamt isst und trinkt man in einem jungen, hippen Restaurant im "Belgischen Viertel" in mediterranem Flair - irgendwo zwischen Spanien, Italien, Griechland in Köln!

Sauberkeit
Eigentlich kann ich nur die Toiletten genauer beurteilen: irgendwie alles unspektakulär. Die Gläser und das Besteck waren sauber.

Allgemein
Gegen 20 Uhr beschlossen wir spontan in der "Rohmühle" zu zweit zu Abend zu essen. Wir hatten nicht reserviert. In der "Rohmühle" kann man in etwas chickerem Ambiente mit traumhaftem Rheinblick ausgewählte Gerichte mittlerer Größe zu etwas gehobeneren Preisen erwarten. Der Service ist nicht übermäßig freundlich und es kann sicherlich passieren, dass man auch mal warten muss bis man bemerkt wird. Wer eher das Panorama und appetitliches Essen (keine großen Portionen!!!) genießen will und sich durch durchschnittlichen Service nicht stören lässt, ist hier richtig!

Bedienung
Eigentlich wollten wir gar nicht in die "Rohmühle". Leider hatte das ausgewählte Restaurant jedoch geschlossen. Meine Begleitung kennt sich in Bonn besser aus als ich und schlug deshalb die "Rohmühle" auf Grund ihres schönen Rheinblicks vor. Bei solch gutem Wetter ließ ich mich natürlich gerne darauf ein.

Gegen 20 Uhr ereichten wir unser Ziel: die Terasse war voll besetzt. Kein freier Tisch in Sicht. Alle Kellner schwer beschäftigt. Wir beide hungrig. Vom angesprochenen Kellner wurden wir gebeten doch kurz im Inneren zu warten: er würde uns holen, sobald ein Tisch frei werden würde. So standen wir nun etwas verloren im leicht dunklen Gastraum und warteten. Erfreulicherweise dauerte es nicht mal zehn Minuten bis wir an einem der vielen Zweiertisch Platz nehmen konnte. Die Karte wurde uns prompt gereicht und wir entschieden uns recht schnell für eine Flasche Wasser und zwei Hauptgerichte. Es dauerte leider eine ganze Weile bis wir wieder bemerkt wurden. Meine Begleitung , genauso hungrig wie ich, musste den Kellner darauf aufmerksam machen. Insgesamt wirken die Bedienung zwar freundlich, aber eben nicht herzlich. Ein Kommen und Gehen der Gäste scheint gewollt, ein längeres Verweilen eher nicht. Der Service wirkt nicht so, als wenn ihm seine Arbeit Spaß machen würde - irgendwie leicht entnervt, gestresst, man möchte die Gäste "abfertigen". Ebenso wurde auch unser Bestellung aufgenommen. Ein paar Sekunden später wurde ein lächerlich kleiner Brotkorb mit wenigen Scheiben serviert, natürlich ohne Dip. Wieder alles ein wenig zu hektisch. Eigentlich schade, weil das Rheinpanorama doch so schön is. Gerade abends! Kurz nach unserer Bestellung erreichte uns auch schon die Hauptgerichte. Beim Abräumen wurde auch nochmal nachgefragt, ob es denn geschmeckt hätte. Wir entschieden uns trotz des tollen Ambientes gegen Nachtisch in diesem Hause und zahlten. AMEX- Zahlung ist hier nicht möglich! EC- Karte war möglich.

Insgesamt war der Servicezwar freundlich und auch schnell, jedoch trägt er in keinster Weise zu einem wirklich schönen Abend bei, da alles gezwungen wirkt. Vielleicht sollte man hier entweder mehr Servicekräfte einsetzen oder generell mal an der allgemeinen Freundlichkeit arbeiten!

Das Essen
Auf dem Weg ins Lokal kam ich an mehreren, schon speisenden Gästen vorbei und war ganz angetan von den sehr appetitlichen Speisen auf die ich einen Blick erhaschen konnte. Alle Gerichte waren sehr ansprechend angerichtet und meine Spannung auf die Auswahl in der Karte stieg. Die Karte ist mehr als übersichtlich: 4 Salate, 2 Suppen, 4 Nudel-, 2 Fleisch- und 2 Fischgerichte sowie 2 Desserts, das Ganze durch zwei weitere Gerichte auf einer großen Tafel im Hintergrund ergänzt. Ich muss sagen, dass mir hier fast alles geschmeckt hätte. Gerade die Salate mit Ziegenkäse, Caesars Sald oder auch das Entrecote mit sautierten Pfifferlingen sind nach meinem Geschmack. Das übliche etwas "hippere" Essen für den Mittag mit Geschäftspartnern in schöner Atmosphäre. Mir solls Recht sein!

Wir wählten:

Marinierte Kalbshüftmedaillons, rosa gebraten, mit Tomaten-Chili-Butter & großem Salat in Walnussdressing

Gebratene Poulardenbrust auf Mango-Chutney an gemischtem Salat mit Kräutervinaigrette

Kurz nach der Bestellung wurde uns ein winzig kleiner Brotkorb gereicht, für zwei Personen fast eher lächerlich. Die Scheiben hatten ungefähr einen Durchmesser von zwei bis zweieinhalb Zentimeter. Dip gab es auch nicht. Naja! Ich hätte in diesem Restaurant etwas mehr erwartet! Schließlich wird ja der Eindruck erweckt, dass es sich um etwas gehobenere Gastronomie handelt. Gerade beim Brot finde ich Knausern geradezu peinlich!

Unsere Hauptgerichte wurden kurz danach serviert. An meinem Fleisch gab es nichts auszusetzen: auf den Punkt gebraten, herrlich fleischig, perfekt! Allerdings hätte ich mir vielleicht ein kleines Scheibchen mehr gewünscht. Die Butter war noch leicht gefroren, es wäre ratsam die Butter etwas vorher aus der Kühlung zu nehmen. Bei den sommerlichen Temperaturen ist aber auch angefrorene Butter in Ordnung. Auch mein Salat in der separaten Schale war frisch, bestand aus mehreren Salatsorten und wurde durch das Dressing sehr schmackhaft aufgewertet. Bei meiner Begleitung wurde das Gericht (stand unter der Rubrik "Salate" in der Karte) genauso angerichtet wie meine Kalbshüftmedaillons. Es handelte sich eben nur im Poulardenbrust. Beim seinem letzten Besuch handelte es sich noch um eienn Salatteller mit Pulardenbruststreifen - hätte ich auch schöner gefunden. Wir haben nicht herausgefunden, warum sich die Küche gegen diese Art des Anrichtens entschieden hat. Ich hätte mich bei meinem Gericht über eine leckere Stärkebeilage gefreut. meiner Meinung nach für den Preis von 15,90 Euro durchaus vertretbar! Hungrige Männer werden hier definitiv nicht satt, ich hatte ja schon fast meine Probleme.

Das Essen in der "Rohmühle" besticht durch ansprechendes Anrichten und eine hohe Qualität der Speisen. Leider wird hier sicherlich nicht jeder satt. Die Preise sind auch leicht überteuert (6,70 Euro für eine Flasche Pellegrino). Irgendwie muss natürlich die Toplage und das sicherlich unmäßig teure, kostenlose Rheinpanorama bezahlt werden.

Das Essen ist jedoch so gut, dass ich sicherlich hier nochmal essen würde, sofern es sich ergibt.

Das Ambiente
Das Ambiente wurde hier schon mehrfach beschrieben. Nur ein paar kleine Anmerkungen: bei Sommerwetter hat man auf der meist voll besetzten Terasse einen wunderschönen Blick auf den Rhein (siehe Fotos!). Die vielen Tische und der Geräuschpegel stören diese entspannte Atmosphäre jedoch sehr. Insgesamt wirkt die "Rohmühle" eher chic, das Publikum war gemischt. Alle Kellner (ausschließlich männlich!) tragen schwarze Kleidung und sind durchgehend sehr beschäftigt oder wirken jedenfalls so. Die "Rohmühle" ist eine alte Zementfabrik, die 2005 - zum Restaurant umgebaut - eröffnet wurde. Es gibt direkt neben dem Restaurant auch einen Kinderspielplatz.

Sauberkeit
Ich kann weder an Besteck, Geschirr oder auch Toiletten etwas bemängeln.

Allgemein
Etwa zwei Wochen vorher hatte ich für 20.15 Uhr einen Tisch für mich und meine Mutter reserviert. Es war mein erster Besuch im "Mongo's". Nach einigen positiven Kommentaren aus dem Freundeskreis wollte ich mein Wochenende in Köln nutzen, um dieses neue Konzept zu testen. Ohne Reservierung ist man hier absolut verloren, am besten länger vorher reservieren! Gerade am Wochenende scheinen viele Paare, Familien und Gruppen im "Mongo's" essen zu gehen.

Das "Mongo's" befindet sich unten im großen Glasturm (vom Deutzer Bahnhof Richtung Rheinpark gehen!), man kann es leicht übersehen, weil sich gerade eine große Baustelle vor dem Bahnhof befindet. Wir haben erstmal ca. 15 Minuten gesucht!

Ich würde das "Mongo's" nochmal innerhalb der Woche mittags besuchen, wenn das Restaurant leerer ist. Abends und am Wochenende ist mir die Warteschlange am Buffet zu lang und der Geräuschpegel eindeutig zu hoch!

Bedienung
Mit leichter Verspätung betraten wir das "Mongo's" gegen 20.20 Uhr. Ich hatte für 20.15 Uhr einen Tisch reserviert, da dies hier bei RK so mehrfach angeraten wurde. Das war auch in jedem Fall die richtige Entscheidung! Das Restaurant war sehr gut gefüllt. Sofort konnte ich einem der vielen Kellner meine Reservierung mitteilen und wir wurden zügig zu einem Zweiertisch im hinteren Bereich geführt. Der Kellner zog den Sechsertisch zu drei Zweiertischen auseinander und wir konnten uns am Fenster niederlassen. Wir wurden freundlich begrüßt und uns wurde versichert, dass sich gleich um uns gekümmert werde. Dem war auch so. Die Bedienungen sind alle jung und durchweg sehr freundlich. Da das Restaurant fast aus allen Nähten platzte, ständiges Kommen und Gehen herrschte und anscheinend nicht genügend Servicekräfte im Einsatz waren, sah ich den ganzen Abend alle Servicekräfte wirklich hart arbeiten. Durch die ständige Betriebsamkeit der Servicekräfte und sich zum und vom Buffet weg bewegenden Gäste, ist es sehr unruhig bzw. hektisch im "Mongo's". Es gleicht einem Bienenstock, nur lauter!

Unsere Kellnerin kam nach einiger Zeit, nahm unsere Getränkebestellung auf und verschwand dann erstmal. Es dauerte eine ganze Weile bis ein anderer Kellner die Flasche Wasser und anderen Getränke brachte. Hier jedoch keine Kritik, weil es einfach nicht schneller zu gehen schien.

Es dauerte eine Weile bis wir das System durchschaut hatten und wussten, welche Marinade wir wollten. Nach längerer Wartezeit bekamen wir Brot und Dip serviert und nochmals freundlich erklärt, wie das System funktioniert. Beschäftigt mit dem Brot, konnte ich einen Blick in die Küche erhaschen. Auch hier scheint alles sehr sauber zu sein!

Nachdem wir unsere Brettchen erhalten, die Marinade notiert und das Buffet zum ersten Mal geräubert hatten, stellten wir die befüllten Schalen an der vorhergesehenen Stelle bei den Köchen ab. Es befanden sich schon einige Brettchen hier und ich rechnete damit, dass es wohl eine Weile dauern würde bis wir essen könnten. Weit gefehlt! Die Schalen mit dampfendem, sehr appetitlichem Essen erreichten uns innerhalb von 10 Minuten! Sie werden von den gewieften Kellnern schnell zum passenden Tisch balanciert.

Auch bei der zweiten Schale ging es wieder sehr zügig. Leider wurde diesmal der Reis vergessen. Ich konnte ihn aber nachbestellen und er wurde umgehend gebracht! Sehr schön!

Ein sympathischer, junger Kellner wollte uns noch zu einem Absacker oder Dessert überreden, leider lud die Geräuschkulisse nicht zum Verweilen ein und wir bezahlten.

Insgesamt wirkt das Team im "Mongo's" sehr sympathisch, arbeitet schnell, gemeinsam und ist sehr freundlich! Das Team macht das Hauptmanko - das Warten und den Geräuschpegel- wirklich erträglich!

Das Essen
Das Prinzip ist wohl schon öfters erklärt worden, hier aber trotzdem nochmal! Am Tisch wählt man als Erstes seine Essensform (dabei sind alle Angebote vor 18 Uhr um zwei Euro billiger!). Man kann ab 18 Uhr zwischen One - Way zu 15,90 Euro, Two - Way zu 19,90 Euro oder All- You- Can - Eat zu 23,90 Euro (enthält Tagessuppe) wählen. Die vegetarische Variante ist auch möglich.

Auf den Tischen sind Papierplatzdeckchen eingedeckt, die alles nochmal erklären und alle Zutaten auflisten (erinnert mich irgendwie an Steakhäuser!). Das Besteck und die Holzbrettchen werden separat gebracht. Man kann zwischen neun Marinaden wählen, hierbei ist immer angegeben, was die Marinade enthält und wozu sie besonders gut passt! In der Speisekarte finden sich außerdem auch vereinzelt einige Suppen und Einzelgerichte. Anscheinend werden diese aber fast nie bestellt.

Ansonsten gibt es eine wirklich reichhaltige Getränkekarte. Hier kann man auch mal etwas Neues wie z.B. "Kalte Muschi" ausprobieren (Weinmischgetränk). Die Desserts sind an großen Schiefertafeln hinter dem Buffet angeschrieben (drei Sorten selbstgemachtes Eis oder Erdbeertiramisu soweit ich mich erinnere).

Durchs Weinmischgetränk besänftigt, entschieden wir uns beide dafür zwei Schalen zu essen (Fleisch und Fisch in unserem Falle!).

Bevor man zum Buffet schreiten kann, wird ein kleiner Brotkorb mit Baguette und Curry - Paprikabrot mit einem etwas fettigerem, hellen Dip gereicht! Sehr lecker! Besonders das leicht scharfe Brot! So mag ich das!

Sobald man nun das längliche Brettchen mit Loch bekommt und die passende Marinade, Tischnummer und Essensart notiert ist, kann man sich anstellen. Am Buffet bewaffnet man sich mit einer Schale und wählt aus der wirklich riesigen Gemüseauswahl. Ich zähle hier nur die herausstechenden Sorten auf, die mir noch einfallen: Wasserkartoffeln, Austernpilze, Pak Choi, Ingwer, Sojasprossen, Glasnudeln, Eiernudeln, Ananas, Kräuter... Alle Zutaten werden sehr ansprechend in großen Glasschalen, kleingeschnitten zur Selbstbedienung angeboten. Vor jeder Schüssel steht ein kleines Schildchen, welches den Inhalt erklärt. Alles wirkt sehr frisch und appetitlich. Es wird bei teilweise nur 2/3 geleerten Schalen schon gewechselt, um absolute Frische zu gewährleisten. Die Fleischstücke sind teilweise noch halbgefroren. Hier findet man auch außergewöhnliche Fleischsorten wie Zebra, Strauß und Guanako. Natürlich sind auch heimischere Fleischsorten wie Pute, Rind, Schwein, Ente und Lamm vertreten. Fischliebhaber können sich z.B. auf Krabben, Seelachs, Baramundi, Zander, Scampi freuen. Auch hier ist die absolute Frische wieder zu erwähnen. Zu keinen Zeitpunkt hatte ich das Gefühl, dass hier geschlampt wird. Spuckschutz ist natürlich auch vorhanden! Sehr schön!

Im ersten Gang wählten wir beide Fleisch, anschließend Meeresfrüchte.

Leider waren beim ersten Mal meine Augen viel zu groß und ich musste natürlich alle Fleischsorten durcheinander auf das Gemüse packen und letztendlich war es zwar lecker, aber irgendwie doch zu einheitlich und viel zu viel. Man sollte also vernünftig sein und besser auswählen. Wenn man wirklich viele Geschmackserlebnisse will, kommt man nicht um die Flatrate herum. Es wird auch jedes Mal Reis dazu serviert.

Meine Honig - Senf - Marinade passte hervorragend zu Fleisch, leicht süß- säuerlich, durchaus zu empfehlen! Meiner Mutter war sie allerdings zu sauer! Man sollte beim Fleisch jedoch darauf achten, dass man nicht zu fettige Stellen wählt oder auch Knorpel dabei sein können: kann zu unangenehmen Überraschungen führen! Die Malatay - Marinade meiner Mutter hat mir persönlich nicht geschmeckt - viel zu rauchig im Aroma! Ihr mundete sie sehr gut!

Nach längerer Ruhepause wählten wir unsere zweite Marinade: Curry - Ananas - Marinade und Thai - Hummer - Marinade. Beide wurden zu Meeresfrüchten und Fisch empfohlen. Wieder am Buffet angekommen, war ich nun schlauer, wählte weniger Gemüse und füllte mit Miesmuscheln, Krabben und Shrimps auf. Hierbei sind die ganz hervorragenden Shrimps zu erwähnen. Am besten sollte man nur Shrimps essen! Als unsere zweite Portion serviert wurde war ich um Einiges zufriedener. Anscheinend muss man auch das mongolische BBQ erst lernen und nicht zu gierig sein!!! Ich mag keine Ananas mit Fleisch oder Fisch, deshalb ist es nicht verwunderlich, dass ich die Marinade meiner Mutter nicht mochte. Ihr hat es wiederum gut geschmeckt.

Vielleicht noch eine Anmerkung für Allergiker: Es kann durchaus passieren, dass Zutaten anderer Personen mal mit im Gericht landen! Die Köche bereiten nämlich alle Gerichte gleichzeitig zu und da rutscht dann wohl mal ein Austernpilz zum Fisch, der vorher nicht in der Schale war.

Insgesamt erhält man hochwertige und vor allem frische Zutaten mit Gemüse, Reis und einer Marinade. Ein schönes Konzept, um verschiedene Kombinationen auszuprobieren. Um das Angebot jedoch auszuschöpfen und den Preis zu rechtfertigen, muss man viel Hunger mitbringen.

Beide Nachtischangebote reizten mich für 5,90 Euro nicht genug, um im lauten Gastraum zu verweilen.

Das Ambiente
Wie schon erwähnt bekamen wir einen Zweiertisch am Fenster zugeteilt. Von hier hat man einen schönen Blick auf das Innere des Turms, der vollständig verglast ist. Anscheinend kann man abends auch auf den Turm hinauffahren und dort das Rheinpanorama genießen. Weiterhin blickt man auf eine Sitzgruppe aus roten Ledersesseln. Schwere Vorhänge an den Seiten verdeutlichen noch mal die immense Höhe des schlauchartigen Restaurants.

Beim Betreten des Restaurants fällt als Erstes die lange Theke auf der linken Seite auf. Im vorderen Bereich finden sich mehrere abgeteilte Bereiche. Alle Sitzbänke sind mit schwarz-weißen Kuhfellen dekoriert, die Wände in warmen Farben gestrichen. Das ganze Lokal wirkt sehr hell durch die große Fensterfront an der linken Seite. Auf der linken Seite findet sich außerdem auch eine lange Bank, die wohl auch gerne von größeren Gruppen frequentiert wird. Zumindestens war es an diesem Abend so. Im vorderen Bereich finden sich die mittelgroßen Gruppen: wir hatten hier z.B. einen Junggesellinnenabschied. Nach hinten durchgehend kleinere Zweier- und Vierertische: hier die Paare und Freundinnen a la "Sex and the City" (hier haben wir gesessen). Zur Toilette hin wieder mittelgroße Gruppen: bei uns eine Familienfeier. Wie man merkt ist das Publikum stark gemischt: Paare, Familien, Gruppen, Firmenessen usw. .

Im hinteren Bereich des Restaurants finden sich drei riesige Gesichter/ Masken aus Stein? Für mich das wirklich einzig richtig "Mogolische". Einzelne Pflanzen machen die Atmosphäre etwas gemütlicher. Irgendwie kann ich mich nicht ganz entscheiden, die Kuhfelle erinnern mich in Kombination mit den Sitzgelegenheiten irgendwie an bekannte Steakhausketten, die Glasfront an unbequeme Cafés in Museen, das warme Orange an Wohnzimmer in Neubauten und die großen Grünpflanzen an IKEA. Die Masken kann ich nicht einordnen - vielleicht Feuerland? Deshalb kann ich mich auch nicht entscheiden, ob mir das jetzt gefällt oder nicht. Auf jeden Fall mal etwas Anderes und das wollten wir ja auch!

Vom Dresscode ist alles vom Blaumann bis Highheels erlaubt: sympathisch!

Das Personal ist durchweg schwarz gekleidet und wuselt die ganze Zeit von Tisch zu Tisch. Die Lautsstärke ist atemberaubend, man kann ohne Probleme halb schwerhörig lästern ohne das auch nur ein Gast am Nebentisch etwas mitbekommen würde. Gegen 22 Uhr wird es etwas ruhiger. Alles eher stressig.

Der Hauptaugenmerk liegt im "Mongo's" auf der offenen Küche. Wie in jeder Kantine wird man in einer U-Form am Buffet vorbeigeleitet. Man erhält dazu von der Kellnerin ein Holzbrettchen mit Loch, in das eine Schale passt. Genau so stehen dann auch mal 25 Personen (siehe Foto!) mit einem Holzbrettchen in der Hand an, um zum Buffet zu gelangen (sieht ziemlich dämlich aus!). Hier gibt es dann die ersehnte Schale (passt ins Brettchen: genial!). Nachdem man nun aus vegetarischen Speisen, Fleisch und Fisch gewählt hat, stellt man seine Schale am Ende ab. Auf dem Brettchen wird von der Kellnerin schon vorher der Tisch, die Marinade und die Essensform mit Kreidestift auf einem kleinen, schwarzen Feld auf dem Brettchen notiert. Das Essen wird dann von den Köchen in der offenen Küche mit der gewählten Marinade zubereitet und vom Kellner an den Tisch gebracht.

Mir gefällt die Idee ja ganz gut, leider dauert es aber doch recht lange bis man dann wirklich zum Buffet vorgestoßen ist (15 bis 20 Minuten), da man ca. 2 Minuten pro Person rechnen kann. Man kann sich auch nicht des Mensa- oder Kantinencharakters erwehren, der unweigerlich in einem hochsteigt, wenn man die pflichtbewussten Deutschen mit ihrem Holzbrettchen in der Hand anstehen sieht! Jeder soll sich dazu aber seine eigene Meinung bilden!

Mir war es definitiv zu hektisch und laut. Für einen ruhigen Abend ist das "Mongo's" definitiv nicht zu empfehlen! Für gesellige Veranstaltungen, bei denen viel gegessen werden soll, schon eher!

Sauberkeit
Mir ist nichts Negatives aufgefallen: Gläser, Besteck und Karten waren sauber. Die Toiletten ebenso. Die Tische werden regelmäßig gründlich abgewischt.

Die Restaurants in den großen Hotels haben nicht alle einen tollen Ruf. Natürlich sind viele Spitzenlokale an ein solches Haus angeschlossen. Doch in der Regel werden die Speiseräume nur von den eigenen Gästen genutzt; denn es ist meist für Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet.


Das „Fou“ ist nun also die Brasserie im Marriot-Köln. Auf der Homepage werden die Erwartungen relativ hochgeschraubt: das Lokal soll „etwas anders“ sein – mit dem Hinweis „Asien inspiriert Frankreich“ wird dies in Verbindung gebracht.

Der Name kann in der deutschen Übersetzung eine Menge bedeuten. Schon als Adjektiv stehen als Beispiel zur Verfügung: irre, toll, verrückt, wahnsinnig. Auf der anderen Seite ist das Lokal auch in „Gutscheinbüchern“ vertreten und Familien werden zum Brunch eingeladen bzw. angeworben.

Das Hotel liegt Nahe am Hauptbahnhof und ist vom Breslauer Platz aus schnell zu Fuß zu erreichen. Das Gebäude ist von außen als Funktionsbau zu erkennen.

Ambiente ***

Wenn man durch den Eingang des Hotels tritt und durch den Flur zu den Restaurants geht, befindet sich das Fou rechts. Es ist nicht besonders hell im Raum. Der Boden besteht aus dunklem Holz, wie auch die gesamte Einrichtung. Die Wände haben eine ganze Reihe von Dekorationen und sind überwiegend in der Farbe „Creme“ gehalten. Der Gasttisch ist gelackt aber sonst ohne weitere Tischdecke oder Dekoration – wenn man die Pfeffer- und Salzstreuer nicht als solche empfindet. Die Stoffserviette ist weiß. Die Sitze haben rote Bezüge. Tisch und Sitz waren so gestaltet, dass wir zwischen Teller und Mund einen relativ kurzen Abstand hatten (es wirkte auf mich etwa wie ein „Kinderplatz“). Das ganze Lokal wirkt schon recht französisch. Bei gutem Wetter gibt es auch noch einen großen Außenbereich mit Gastronomie (ruhig und abgeschlossen).

Sauberkeit ****

Durch die vielen Brauntöne bedingt, konnten wir keine Verschmutzungen feststellen. Die WC-Anlage war gut gepflegt - der Raum war großzügig geschnitten und war komplett als Bistro ausgestattet.

Service ***

Wir hatten vorher reserviert, wie es auf der Homepage erwünscht wird. Ebenfalls hatten wir ein Gutscheinbuch ist die bereits telefonisch angekündigt. Das Lokal war gegen 13 Uhr völlig leer und wir wurden von einer höflichen jungen Dame begrüßt. Sie bot uns freie Platzwahl im vorderen Bereich der Brasserie an. Sie erkundigte sich nach unseren Wünschen und wir verwiesen auf das Couponbuch. Dies verwirte die Frau sehr und sie bat uns auf eine Kollegin zu warten, die Bescheid wüsste. Aber sie brachte uns schon einmal einen Brotteller mit einer Paste. Messer und Tellerchen waren schon vorher eingedeckt. Dann kam die Kollegin und meinte, dass sie keine Gutscheine ihres Wissens nach annehmen. Doch die Leiterin würde gleich kommen und uns genau informieren. Wir aßen daher das Brot (was man hat, dass hat man) – und beschlossen, wenn der Gutschein nicht gültig sein sollte, einfach in das benachbarte „Wein am Rhein“ zu gehen, weil wir dort schon mehrfach einen tollen Lunch geboten bekommen haben.

Doch dann wurde noch alles gut. Der Gutschein gelte selbstverständlich, wir könnten sogar a la Carte essen und es würde dann der Wert des Coupon (36,00 €) abgezogen. So machten wir das dann auch.
In der Zwischenzeit strömten einige Gäste bzw. Seminarteilnehmer aus dem Haus in das Restaurant und bedienten sich an einem Büfett für Gruppen oder erhielten das Tagesgericht gereicht.
Insgesamt kümmerten sich bis zu drei Servicekräfte um uns. Alle waren bemüht und äußerst höflich.

Die Karte(n)

In der Karte, die sechs Seiten umfasst und in drei Sprachen abgefasst ist, schlägt man (nach meiner Einschätzung) am besten die Seiten zwei und drei auf und kann alle Speisen und Getränke außer dem Nachtisch und dem Tagesangebot auf einen Blick übersehen.

Die verkosteten Speisen ****

Les Escargots - Schnecken in der Casserolle mit Kräuterbutter (8,00€)
Tarte Flambée „Skandinav Lachs und Rucola (10,00€)

Die Schnecken entsprachen den Erwartungen und waren klassisch zubereitet.
Die Tarte hatte einen krossen aber gleichzeitig geschmeidigen Boden. Der Lachs war gut verteilt und schmeckte sehr harmonisch zusammen mit dem Teig. Die langen trockenen unbehandelten Rucolablätter passen nach meiner Meinung nur lose auf die Tarte gelegt nicht sonderlich gut. Ich bat die Kellnerin etwas Sauce zu Verfügung zu stellen. Der Wunsch wurde umgehend erfüllt und so konnte ich mit Öl, Pfeffer und Salz daraus zumindest einen schmackhaften Beilagensalt erstellen.

Les Grillades - Rinderfilet 200g mit Sauce Béarnaise und Ofenkartoffeln (25,00€)
Ga  Xao Dua Hanh - Im Wok frittiertes Huhn mit Ananas undCashewnüssen, Chili, Nuoc Cham Sauce,Frühlingszwiebeln und Jasminreis (16,00€)

Das Rinderfilet war etwas mehr als medium gebraten. Es war zart und schmackhaft gewürzt. Es wurde jedoch vorher nicht nach dem Wunschgarpunkt gefragt. Die Sauce Béarnaise war cremig und locker sowie mit Estragon abgeschmeckt und wurde auch in einem separaten Töpfchen serviert. Die Ofenkartoffeln waren Bratkartoffeln. An dem Gericht war also wenig auszusetzten.

Da das Lokal „anders“ sein will und asiatische Einflüsse in die französische Küche einbringen möchte, habe ich die Wokpfanne probiert. Das Gemüse war gut gewürzt und passend gegart. Die Brühe zeigte eine angenehme Schärfe. Die Hühnerstücke waren saftig. Ich habe für mich die richtige Wahl getroffen, denn es hat mir gut geschmeckt. Da der Reis in einer kleinen Schale gereicht wurde und der Topf viel Flüssigkeit enthielt, wäre mir ein leerer Teller, den ich hätte beladen können, recht gewesen. Der Wunsch nach einem Löffel wurde mir auch gerne erfüllt. So konnte ich alle Teile des Eintopfes verzehren.

Tarte Tatin (7,50€)

Für den Nachtisch wurde uns die kleine Tafel auf den Tisch gestellt und wir wählten den Apfelkuchen. Das Gericht wurde in meinen Augen extravagant präsentiert: Es sah aus als wenn der Kuchen wie eine Art „Schinken“ auf dem Markt vom Verkäufer locker in eine Zeitung eingewickelt worden sei. Das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Die Nachspeise schmeckte saftig und süß. Das Eis passte gut dazu.

Gruß/Grüße aus der Küche

Das Brot (siehe oben)

Getränke

glasweise 0,2l:
Chardonnay ́“Mediterranean“ Vichon, 2011 (8,50€)
Viognier Elisabeth, Domaine de La Baume, Languedoc, 2010 (8,90€)
Syrah, Domaine de La Baume, Languedoc, 2010 (9,50€)
Flasche Wasser: Perrier (8,50€ - 0,75l)

Keine Servicekraft konnte etwas zu den Weinen aussagen oder Empfehlungen aussprechen. Aber unsere gewählten Getränke waren durchweg gut temperiert und hatten einen typischen Geschmack.

Fazit

3 - Das Essen und die Getränke haben uns nicht enttäuscht, aber „irgendwie anders“ waren die Gerichte in meinen Augen sicher nicht (außer der Tarte Tatin vielleicht). Kunden außerhalb der Hotelgäste sind scheinbar eher selten anzutreffen. Aber wenn es sich ergibt, werde ich mich weiteren Besuchen nicht verschließen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Am Ende einer Tagung in Köln wollten wir (ein Kollege und ich) noch eine Stärkung zu uns nehmen und uns über die Ergebnisse und den Verlauf unterhalten.

Aus Berichten von Bekannten und Empfehlungen im Internet fiel die Wahl auf "Hase": Kein Sterneessen aber gute mediterrane Küche begleitet von passenden Weinen: Und genau das haben wir erhalten.
Viele Beschäftigte in der Umgebung des Lokals gehen auch gerne mittags hier hin. Wir waren jetzt aber am frühen Abend dort.

„Hase“ liegt in der Innenstadt an einer kleinen Straße. Das Lokal findet man im Einzugsbereich der Ehrenstraße. Eine Gegend mit vielen Geschäften und Gaststätten.
Im Außenbereich kann man auch neben dem Fußweg sitzen. Bei großer Hitze kann die Scheibe im Eingangsbereich zur Belüftung bewegt bzw. geöffnet werden. Das ganze Lokal ist stark an einem französischen Bistro ausgerichtet. Viele Details sind mit großer Liebe nachempfunden.

Bedienung ****

Der Kellner war freundlich und sachkundig. Er stellte uns die offenen Weine vor und gab Auskünfte zum Adlerfisch. Er erkundigte sich regelmäßig zu unseren Wünschen ohne aufdringlich zu sein.

Das Essen ****

Wenn das Haus voll besetzt ist, wird es auch etwas laut. Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen.
Wir kamen am frühen Abend und es war noch relativ leer – aber das änderte sich dann bis 20 Uhr schlagartig. Die Wochenkarte wurde auf einem Klemmbrett gereicht, das Tagesangebot stand auf einer mobilen Tafel, die zum Platz gebracht wird. Vegetarische Speisen waren auch dabei.

Der Service war die ganze Zeit freundlich und fachkundig. Wir bekamen umgehend unsere Getränke und entschieden uns dann für das 3-Gänge.Menü – dazu wünschen wir uns glasweise passende Weine und Wasser.
Es wurde uns Brot (hell und dunkel – frisch und schmackhaft) mit einem Töpfchen Aufstrich serviert und auch auf Wunsch nachgereicht.

Einen Gruß aus der Küche gab es nicht.

Der erste Gang hieß „Carpaccio“:
Auf dem Rindfleisch waren Schwarzwurzeln, Rucola, ein Kroketten-Stänglein und eine feine Soßencreme angerichtet. Mir hat dabei die Schwarzwurzel mit der Jus sehr gut geschmeckt. Ein Chardonnay aus Deutschland wurde dazu gereicht (er passte zum Gericht, hat aber auf mich keinen bleibenden Eindruck gemacht).

Der Hauptgang war ein Stück „Adlerfisch“.
Das Filet war auf der Haut gebraten (krosse Haut lecker, Fischfleisch fein gegart). Dazu gab es kleine Erbsen, Zuckerschoten und kleine Kartoffeln in Kugelform. Die Zutaten harmonierten. Der Wein passte vorzüglich: Sancerre (Loire-Gebiet, Rebsorte Sauvignon Blanc).

Der Nachtisch kam unter der Bezeichnung „Zitronentarte“:
Neben diesem Kuchen gab es noch Pflaumen und Zitroneneis. Das Eis war mir persönlich zu sauer, aber die Tarte war in den Aromen viel ausgeblichener und die Pflaumen haben mir besonders gemundet. Sie waren in einer schmackhaften Flüssigkeit gegart worden und trotzdem noch nicht matschig weich. So war das Dessert eine gelungene Trilogie.
Dazu gab es „Muscat de Venise“ (Rhone-Gebiet; ein Süßwein, der zur Gattung der »Vin Doux Naturel« gehört. Durch Zugabe von reinem Alkohol während der frühen Gärungsphase wird der Vorgang abgestoppt und die natürliche Traubensüße erhalten. Um 15 Prozent). Der Wein hatte genug Süße für das Gericht, war jedoch etwas sprittig im Abgang.

Das Menu wurde zügig serviert und hatte dadurch keine großen Pausen (der Kellner fragte nach, ob der nächste Gang schon erwünscht sei).

Insgesamt ein gelungenes Abendessen zu angemessenen Preisen (etwa 55 Euro pro Person mit Weinbegleitung; viele Gäste tranken auch „Kölsch“ zum Essen – es muss gar nicht „teuer“ sein). Mittags sind die Preise günstiger.

Das Ambiente ****

Kleine Tische mit Stühlen fallen sofort ins Auge. Auf den Tischen liegen keine Tischdecken. Erfreulich sind die einfachen Stoffservietten. Sachliche Dekorationen im Art-Deco-Stil und angelehnt französische Bistros sind prägend. Ordentliches Besteck aus Edelstahl liegt zum Gebrauch griffbereit.

Sauberkeit ****

Das Lokal ist gut gepflegt und sauber.

Sanitär *****

Alles tadellos. Das WC wird automatisch chemisch gereinigt und dadurch äußerst hygienisch.

Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt, gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

18.10.2013

Die Nachbarn erzählen es: Beim Argentinier in Geistingen könne man gut essen.

Die Nachbarn meinen das Gasthaus „Zur Glocke“ in Hennef-Geistingen. Also machen wir — meine Frau und ich — uns an einem verregneten August-Sonntagabend auf den Weg.

Das Ambiente ****
„Zur Glocke“ liegt im alten Dorfkern von Geistingen. Das Fachwerkhaus mit den Gasträumen im Erdgeschoß strahlt eine gewisse Gemütlichkeit aus, wozu auch der kleine Biergarten vor dem Gebäude beiträgt. An Parkplätzen mangelt es nicht: Ein hauseigener Parkplatz liegt hinter dem Gasthaus, an der Straße bieten sich zumeist auch genügend Parkplätze an.

Der Regen an diesem August-Sonntagabend treibt uns schnell in die geschmackvoll gestalteten Gasträume. Beigefarbene Wände mit orangefarbenen Rechtecken, in denen Deckenstrahler ihren Platz gefunden haben, harmonieren mit beigefarbenen, naturbelassenen Holztischplatten auf dunkelbraunen Tischfüßen. Die Decke des Raumes wird von dunkelbraunen, mächtigen Balken getragen, die wiederum von gleichfarbigen stämmigen Balken an den Wänden gestützt werden. Der Gast sitzt auf bequemen Stühlen mit beigefarbenen Sitzkissen und dunkelbraunen Stuhllehnen. Die Möblierung wirkt zurückhaltend, aber stilvoll.

Der Service ****
Beim Betreten der Gaststätte werden wir freundlich von einer Dame mittleren Alters begrüßt und sofort zu einem Tisch in einem der beiden Gasträume geleitet. Zwei weitere Tische sind reserviert, alle anderen Tische besetzt. Das Lokal ist gut besucht.

Die uns bedienende Dame ist schnell, aufmerksam und freundlich und spricht mit unverkennbarem rheinischen Akzent. Auf die Speisekarte müssen wir nicht lange warten, auf unsere ersten Getränke — eine Flasche Pelegrino (0,75 l zu 4,95 €) und ein Kölsch (0.3l zu 2,60 €) auch nicht.

Die Speisekarte
Die Speisekarte umfaßt diverse Vorspeisen wie Scampi in Knoblauch oder frische Champignons in Knoblauch, diverse Suppen, Salate (klein und groß), diverse Grill- und Lammspezialitäten und argentinische Steaks (Hüft-, Rump- und Filetsteaks zwischen 200g und 400g). Während die Grill- und Lammspezialitäten komplett mit Beilagen und Salaten serviert werden, müssen Beilage und Salat bei den Steaks getrennt hinzubestellt werden. Spezielle Angebote für Kinder und Senioren finden sich ebenfalls in der Karte.

Das Essen ****
Wir wählen:
2 x Filetsteak (200g zu 22,90 €) mit
2 x Pommes frites (3.- €) und
2 x Spinat mit Knoblauch (3,90 €),
1 Kräutercreme (2.- €).

Trotz der zahlreichen Gäste müssen wir nicht lange auf den Gruß aus der Küche warten. Die Küche läßt mit warmem Baguette, Kräuteroliven, Aioli und einer scharfen Salsa mit u.a. Tomaten, Zwiebeln, Kraütern und Chili grüßen. Aioli und Salsa sind sehr lecker, die Salsa ist wirklich gut gewürzt und die Aioli schön cremig und „knobig“.

Auch die Wartezeit auf die Hauptspeise ist angemessen. Die Filetsteaks, medium bestellt, sind auf den Punkt gebraten, zart rosa, außen kross und innen saftig. Mit der würzigen Kräutercreme schmecken sie hervorragend. Die Pommes frites sind knusprig, sie hätten allerdings ein wenig länger in der Friteuse sein dürfen, denn sie sind ziemlich hell. Der Spinat enthält kleine Knoblauchscheibchen, schmeckt so gewürzt sehr gut. Allerdings ist bei der Hinzugabe des gedünsteten Knoblauchs ein wenig zuviel Öl hineingeraten.

Die Sauberkeit ****
Hier gibt es nichts zu mäkeln. Und nach dem Gang zur Toilette berichtet meine Frau von einer sauberen Toilette, bemängelt allerdings den etwas muffeligen Geruch im Kellergeschoß.

Das Fazit ****
Wir beurteilen beide das Essen mit vier Sternen. Der Service ist gut und hat auch seine vier Sterne verdient, genau so wie die Sauberkeit und das Ambiente. Beim Preis-/Leistungsverhältnis geben wir gerade noch vier Sterne, denn Steak, Pommes frites und Salat addieren sich zu stolzen 29,80 €, was schon ein gehobenes Preisniveau für ein 200 g Filetsteak mit Beilagen ist. Die ausgelobte Herkunft des Fleisches von argentinischen Rindern aus der Pampa und die ausgelobte beste Fleischqualität aus einem namentlich genannten Schlachtbetrieb läßt den Preis dann doch wieder in einem besseren Licht erscheinen.

Gesamturteil: Vier Sterne!

Es gibt etwas zu feiern! Zuhause feiern? Verdammt viel Aufwand! Also wohin? Die Erinnerung hilft nach. Im Franzhäuschen in Lohmar waren wir schon einige Male zu Gast und hatten vorzüglich gegessen. Also warum nicht nochmal?

Tisch reserviert und zu Fünft geht es in selbige Restauration.

Das Ambiente ****
Das Franzhäuschen liegt an der Bundesstraße 56 zwischen Siegburg und Much in Lohmar-Heide. Ein großer Parkplatz vor dem Gasthaus bietet genügend Platz für motorisierte Gäste. Das beigefarbene stattliche Gebäude mit drei Geschossen und überdachtem Eingang bietet nicht nur einen Restaurations-, sondern auch einen Hotelbetrieb.
Das Restaurant bietet mehrere Speisezimmer, so den Schankraum, die Weinbar und an sommerlichen Tagen auch den „Sommergarten“. Für uns ist bei unserem Besuch ein Tisch im Schankraum eingedeckt. Die freundliche Chefin fragt uns sofort, ob uns der Tisch recht sei. Wir dürften auch gerne in die Weinbar wechseln, wo ebenfalls eingedeckt sei.
Wir bleiben bei dem mit dunkelroten Servietten und farblich passenden Tischsets geschmackvoll eingedeckten Tisch im rustikalen Schankraum. Die hellen beigefarbenen Tische bilden einen Einklang mit der gleichfarbigen hölzernen Vertäfelung der Wände. Rustikale rot gepolsterte Sitzbänke an den Wänden bilden zusammen mit den beigefarbenen ebenfalls rot gepolsterten Stühlen einen angenehmen Kontrast zu den sanften Beigetönen. Die rustikale beigefarbene Schanktheke fügt sich nahtlos in dieses Gesamtbild ein.
Schon bei der Reservierung wie auch bei früheren Besuchen ist uns der freundliche und kundenorientierte …

Service *****
aufgefallen. Dieses Mal ist es nicht anders. Die Chefin begrüßt uns herzlich, bietet uns unseren Tisch an und ist zugleich mit den Speise- und Getränkekarten zur Hand. Sie lenkt unsere Aufmerksamkeit auch auf zusätzliche Tagesangebote: frische Steinpilze, Ossobuco, frische Muscheln, die gemäß unseren Wünschen zubereitet werden könnten. Sie wird auch im Laufe des Abends beim Verzehr der Speisen immer wieder nachfragen, ob es schmeckt.
Wir studieren die ... 

Speisekarte.
Suppen, aber auch andere Vorspeisen mit Fisch und Fleisch, Salate, vegetarische Gerichte, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts bieten eine ausreichende, aber nicht überladene Auswahl. Eine saisonale Oktoberfest-Seite listet die typischen bajuwarischen Festmahle zur Wies’nzeit auf, die Hax’n, den Leberkäs’ und ähnliches.
Inzwischen hat uns die Wirtin unsere ersten Getränke gebracht, die Flasche Fachinger zu 5,30 € (0,7l), das Kölsch zu 1,90 € (0,25 l), zwei Oktoberfestbiere zu 3.- € (0,3l) und einen französischen Cabernet Sauvignon zu 2,20 € (0,1l). Der Chef und Koch kümmert sich persönlich um die Menübestellung und bietet bereitwillig auch Variationen zu den Angeboten an. Wie Sie möchten … hören wir auf unsere Fragen nach Variationen.
Er notiert für uns als ... 

Vorspeisen:
1 x gratinierter Ziegenkäse mit Ahornsirup und gerösteten Pinienkernen (10.50 €) und
1 x Steinpilzrahmsuppe (6.00 €)
und als ...

Hauptspeisen:
2 x frische Steinpilze in Kräuter-Crème-fraîche, Linguine und Salat (je 17,50 €),
2 x argentinisches Angus Rumpsteak auf Pfefferrahm mit Röstkartoffeln und Salatteller (je 21.- €),
1 x frische Pfifferlinge in Kräuter-Crème-fraîche mit kleinen Semmelknödeln (und Salat, der nicht auf der Karte steht) (14.00 €).

Aus dem nebenliegenden Festsaal hören wir kölsche Tön, hey Kölle - do ming Stadt am Rhing, eine Hochzeit mit vermutlich kölsch-affiner Braut und Bräutigam. Es gibt viel zu tun für das Servicepersonal im Franzhäuschen. Aber von Streß keine Spur. Wir werden souverän und freundlich von der Wirtin bedient. Das Amuse-gueule steht auf dem Tisch.
Wir haben warmes Brot, verschiedene Sorten, Olivenbaguette, rustikales Roggenbaguette mit und ohne Körner. Die drei servierten Aufstriche, Butter, Kräuterquark und eine pikante tomatisierte Crème, deren sonstige Zutaten wir im Einzelnen nicht erschließen können, sollen uns das Brot besser schmecken lassen — und das tun sie. Besonders gut schmeckt uns die rosafarbene Crème. Leider haben wir versäumt, nach der Zusammensetzung zu fragen.
Der Appetit ist angeregt, und schon beginnt das …

Essen *****.
Die ...

Vorspeisen
kommen. Der gratinierte Ziegenkäse besteht aus einem recht großen, fast magenfüllenden runden Laib und mundet zusammen mit dem Ahornsirup und den gerösteten Pinienkernen ausgezeichnet.

Die Steinpilzrahmsuppe wird in einem dekorativen Suppenteller mit breitem Rand serviert. Sie ist perfekt und sehr pikant gewürzt und enthält eine gut sättigende Menge an gewürfelten Steinpilzen.

Zu allen fünf Hauptgerichten gibt es gemischte Salate, die uns die Wirtin im Anschluß an die Vorspeisen serviert. Wir genießen einen kleinen Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Sprossen, der sehr lecker mit einem Dressing abgeschmeckt ist. Den Salaten merkt man’s an: alles frisch und knackig.

Es bleibt Zeit zum Nachbestellen von Getränken: Kölsch, Oktoberfestbier und Federweißer (1,90 €).

Noch sind die Salate nicht vollständig verzehrt, da präsentiert die Chefin, um alles zeitgleich auf den Tisch zu bringen unterstützt von einer weiteren Servicedame, die …

Hauptspeisen.
Die Rumpsteaks sind exzellent gebraten, wie bestellt, eins „durch“, das andere „medium“. Saftig sind sie beide, das eine dabei schön rosa, beim anderen sind die Rosatöne der Bratfleischfarbe gewichen. Die Bratkartoffeln sind bestens zubereitet, gut gebräunt und knusprig, und die Pfefferrahmsauce ist geschmacklich „handmade“ und nicht „convenience“.

Die zwei Gerichte mit den tagesaktuell angebotenen frischen Steinpilzen munden den beiden Damen in der Runde hervorragend. Die reichlich servierten Steinpilze sind leicht angedünstet und dominieren die Kräuter-Crème-fraîche-Sauce, statt von ihr ertränkt zu werden. Die Linguine sind punktgenau gegart und reichhaltig.

Die frischen Pfifferlinge in der Kräuter-Crème-fraîche mit kleinen Semmelknödeln werden in einem Suppenteller mit extra breitem Rand serviert, was die Portion optisch verkleinert, obwohl sie nicht klein ist. Drei kleine hausgemachte Semmelknödel mit vielen Pfifferlingen in einer geschmackvollen Sauce machen sogar ein gestandenes Mannsbild in unserer Runde satt.

Alle Fünfe beurteilen die Hauptspeisen als ausgezeichnet, nichts Negatives wird genannt. Alle fühlen sich bestens bedient, bekocht und versorgt.

So bleibt denn wenig Raum für opulente Desserts. Eins von den drei Mannsbildern kann den gratinierten Südfrüchten mit Rahmeis (7.00 €) nicht widerstehen, die beiden anderen wählen flüssige Nachtische wie Juttertje (holländischer Kräuterschnaps, 2,30 €) und Weinbergpfirsich (3,80 €), eine der beiden Damen will einen Amaro (2,50 €).

Die gratinierten Südfrüchte mit Rahmeis lassen die Damen beim Anblick Ooooh-Verzückungen ausstoßen, so bildhüsch angerichtet ist der Teller, und so lecker schmeckt er auch, sagt jedenfalls das männliche Schleckermaul — und verzehrt’s mit Genuß!

Die Sauberkeit ****
Herren- und Damentoilette sind „1A in Schuß“. Dem Hochzeitsbetrieb ist wohl geschuldet, daß in der Herrentoilette der Abfallkorb überquillt. Der Gastraum, die Tische, das Geschirr, das Besteck, alles makellos.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Preise und Leistung stehen im Einklang. Die erbrachte Leistung ist das Geld wert, und die Leistung verdient auch die ausgelobten Preise, kurz gesagt: ein faires Geschäft!

Das Fazit ***** (4,5 Sterne)
Die Bedienung ist ausgezeichnet. Die Wirtin verdient ihre fünf Sterne, so wie sie sich um die Gäste kümmert. Das Essen bekommt auch die fünf Sterne, hier gibt es keinerlei Kritik, auch keine, wie man es in Bezug auf Preis und Leistung besser machen könnte. Ambiente, Sauberkeit und Preis-/Leistungsverhältnis bewerten wir mit vier Sternen.

Insgesamt also vier Sterne mit Tendenz zu fünf Sternen. Unsere Erlebnisse in der Vergangenheit und die neusten empfehlen das Franzhäuschen zu einem Besuch.

In Köln im "Belgischen Viertel" findet man eine fast unüberschaubar große Anzahl von Gaststätten und Restaurants. Aber das "sorgenfrei" lockt mich besonders an. Auch montags ist das Lokal geöffnet - was mich erfreut, weil andere Gaststätten dann oft Ruhetag haben. Direkt daneben ist ein Weinladen. Da kann ich mir gleich Weine, die beim Essen lecker waren, nachkaufen.

Bedienung ****

Die beiden Damen haben das Lokal im Griff und bedienen freundlich und locker. Sie treffen für mich die Art, die zu einem Bistro-Betrieb passt. Die Kellnerin konnte auch eine passende Weinbegleitung aus den offenen Weinen anbieten.

Essen ****

Mittags gibt es eine kleine Karte mit 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichten und ein Steakgericht.
Das scheint ein sehr überschaubares Angebot zu sein, aber man kann frei kombinieren und dann ergeben sich doch eine ganze Menge an Möglichkeiten – auch vegetarische Gerichte sind dabei.
Ein Zwei-Gang-Menü kostet dabei 14 bis 18 Euro – bei dieser Qualität durchaus angemessen bzw. günstig.
Ich selber habe mich für 3 Gänge entschieden (eine Vorspeise und zwei Hauptgänge). Ein Nachtisch ist mittags nicht auf der Karte, aber man erhält eine Kleinigkeit zum Abschluss serviert.

Die Speisenfolge:

Paprika-Garnelen mit Möhren-Sesam-Salat und Koriander-Soße
Das Gericht wurde zügig serviert und hat mir gut geschmeckt. Die Garnelen waren schön angerichtet und der Salat und die Soße waren pfiffig gewürzt. Ein guter Auftakt.
Saltimbocca von Kabeljau mit Kürbis und lauwarmem Kartoffel-Basilikum-Salat
Dieses Fischgericht hat mir sehr zugesagt. Der Kabeljau war prächtig gegart, der Schinken war knusprig, der Kürbis war gut gewürzt und war nicht zu Brei gekocht, sondern hatte noch etwas Biss (was mir sehr gefallen hat). Die Kartoffeln passten sehr gut dazu.
Dazu habe ich den Weißburgunder von Gunderloch aus Rheinhessen getrunken und er ergänzte das Gericht ausgezeichnet.
Plat du jour: Kalbssauté mit cremigen Waldpilzen, Schwarzbrotknödel und Spinatsalat
Auch dieses Gericht hat mir gemundet. Das Fleisch war zart und die Soße sanft gewürzt. Der Spinat war knackig mit etwas Dressing verfeinert. Der Knödel passte gut als Sättigungsbeilage.
Dazu wurde ein Monferrato Rosso Sostegno (Cuvee aus Barbera und Pinot Nero) von Marchesi Alfieri aus Piemont empfohlen. Und ich muss sagen, dieser Wein hat mir wirklich gut geschmeckt (auf der Homepage wird er zurecht unter den offenen Weinen als beliebter Klassiker bei den Gästen gelobt).
Espresso und Küchlein bildeten dann den Abschluss des Lunches. Die Kreation aus Frischkäse, Teig und Karamell fand meine absolute Zustimmung.
Auch bei diesem Besuch war ich wiederum von den Speisen und Weinen überzeugt. Man kann die Gerichte gut in der Mittagspause schaffen (es wird zügig serviert) oder sich auch mehr Zeit lassen (was ich gerne tue): Küche und Service passen sich an die Kundenwünsche ohne wenn und aber an und verbreiten eine entspannte Atmosphäre.

Ambiente ***


Das Lokal ist für mich die stimmige Lösung für den Typus "Bistro". Die Tische und Stühle (sehr schlichte Möbel) sind mit angenehmem Abstand zueinander gestellt. Viele Bistros sind total eng gestaltet. Und dann wird es auch schnell laut. Ich möchte mich mit meiner Begleitung unterhalten können, ohne schreien zu müssen oder den anderen Gesprächen zuhören zu müssen.
Aber wenn ein Lokal etwas mehr "Wärme" hat, gefällt mir das besser.

Es waren einige Gäste außer uns beim Lunch. Doch der Geräuschpegel war sehr moderat. Wir konnten uns gut unterhalten und haben wenig von den anderen mitbekommen (das kann abends, wenn alle Plätze belegt sind, vielleicht anders sein). Es war eine angenehme Zeit im Lokal – passend zum Namen „sorgenfrei“.

Sauberkeit ****

Das Lokal ist einladend und gut gepflegt.

Fazit

4 – auch nach mehreren Besuchen, gefällt mir das Restaurant sehr gut; besonders der Mittagslunch ist mir ein gutes Angebot – ich werde wiederkommen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Das Wirtshaus im … Bahnhof
Bis wir zuhause sind, ist es sieben Uhr. Dann stell' ich mich nicht mehr in die Küche!, hörte ich rechts neben mir im Stau auf dem Kölner Autobahnring. Wo sie recht hat, hat sie recht!, dachte ich. Aber wo zu Abend essen? Laß uns mal ins Hennefer Wirtshaus gehen!, sagte sie, bevor ich überhaupt einen Vorschlag machen konnte. Akzeptiert, und Kurs auf den Hennefer Bahnhof!

Das Ambiente
Ja, wer zum Hennefer Wirtshaus will, muß zum Hennefer Bahnhof. Das Hennefer Bahnhofsgebäude ist vor etlichen Jahren saniert und "aufgemöbelt" worden, in seinem – von vorne gesehen – linken Teil ist jetzt das Hennefer Wirtshaus gelegen, modern und ansprechend im Brauhaus-Stil eingerichtet.
Im großen Gastraum dominiert eine dunkelbraune Möblierung, von der sich die brauhausüblichen hellen Tischplatten geschmackvoll abheben. Vor dem langen Thekenbereich warten – in Ergänzug zu den anderen Tischen – Stehtische und Hocker auf Gäste. Irgendwie urtypisch, dieser Gastraum, aber dennoch zeitgemäß!
Vor dem Wirtshaus ist ein großer Teil des ursprünglichen Bahnhofsvorplatzes als Biergarten abgetrennt. Hier spenden bei Sonnenschein alte, hohe Bäume Schatten. Zusätzlich aufgestellte Sonnenschirme im XXL-Format halten herabfallende Blätter von den bayrisch-typischen Biertischen und Stühlen fern. Ein uriger Biergarten, direkt vor'm Bahnhof!
Es war warm am Abend des 18. Septembers, weshalb ich meine Frau leicht zum Abendessen im Biergarten überzeugen konnte. Kaum hatten wir an einem der in langer Reihe stehenden Biertische Platz genommen, erschien auch schon eine freundliche junge Dame.

Der Service
Die junge Dame, schwarz uniformiert gekleidet wie auch die andern Servicekräfte, schien sehr motiviert, was sie im Laufe des Abends durch ihr Handeln bestätigte. Sie war kompetent, zitierte bei Nachfragen aus der Speise- und Getränkekarte, und sie war aufmerksam. Ohne aufdringlich zu wirken, fragte sie nach unseren Wünschen und versäumte auch nicht, uns zu fragen, ob es geschmeckt habe.
Mit den anfänglichen Getränken, ein alkoholfreies Kölsch (0,33 l zu 2,60 €) und ein Oktoberfest-Bier (0,33 l zu 2,50 €) ließ sie nicht lange auf sich warten. Zuvor schon hatte sie uns …

die Speisekarte …
gereicht.
Diese bietet neben Salattellern, Suppen und Desserts etliche kölsche Spezialitäten, so bei den Kleinigkeiten den halve Hahn (halber Hahn, ist aber ein Käsebrötchen!) und bei den Hauptspeisen Himmel un Ääd (Himmel und Erde) und Hämmche (Eisbein). Traditionelles wie Schnitzel, Tafelspitz, Leberkäse oder Hering fehlt neben Gerichten wie Spaghetti mit Lachs, Rumpsteak oder Ravioli nicht.
Wir waren fixiert auf die Flammkuchen und bestellten:
– einen Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln, Käse und Rahm (8,90 €) und
– einen Flammkuchen mit Chorizo, Tomaten und Mozarella (ebenfalls 8,90 €).
Die junge Dame tippte es in ihr funkendes Kassensystem-Mobilgerät und kam wenig später mit Baguette und Aioli zurück. Ehrlich gesagt, wir hatten gar nicht mit einem Gruß aus der Küche gerechnet. Er schmeckte. Das Brot war frisch, die Aioli schön knobig.

Das Essen
Ein wenig später steuerten nacheinander zwei junge Damen auf unseren Tisch zu, ein großes Holzbrett vor sich tragend. Da lachten sie uns an, die Flammkuchen. Beide schmeckten ausgezeichnet, waren schön dünn gebacken, richtig heiß und an den Rändern knusprig.
Der mit Speck, Zwiebeln, Käse und Rahm hatte eine dicke Schicht Rahm und war schön würzig, kein Nachpfeffern oder -salzen nötig. Käse, Speck und Zwiebeln gaben den würzigen Geschmack.
Würzig war auch der mit Chorizo, Tomaten und Mozarella. Hier war es die Chorizo, die reichlich auf dem Kuchen lag. Heiße Kirschtomatenhälften lagen auf einer dicken Schicht Mozarella. Eine Portion Rauke, die nicht in der Speisekarte stand, gab grünen Kontrast zum roten Belag des Flammkuchens.
Dem reichlich belegten Chorizo-Flammkuchen mußte noch ein Wacholder folgen, der wohl wegen des Aromas, aber rheinland-brauhausuntypisch im Cognacschwenker und ungekühlt serviert wurde. Aromatisch war er, aber: Ich bin noch aus der Generation, die bei Schnaps auf "eiskalt" programmiert ist.

Die Sauberkeit
Kein Makel, auch die Toiletten waren sauber und modern ausgestattet. Zum Händetrocknen war sogar neben einem Papierhandtuchspender eines dieser "Düsenjägergebläse" montiert.

Das Preis-/Leistungsverhältnis …
ist mehr als in Ordnung. Die Flammkuchen waren ihr Geld wert. Der Service stimmte.

Das Fazit
Die Flammkuchen waren fünf Sterne wert, der Gruß aus der Küche seine 3,5 Sterne, also beim Essen insgesamt knappe fünf Sterne. Ambiente, Service, Sauberkeit und Preis-/Leistungsverhältnis scheren wir über einen Kamm: alles vier Sterne. Meine Frau war zufrieden, ich auch. Wir empfehlen das Henneter Wirtshaus weiter.

Prolog


Hier ist sie – meine erste Kritik auf gastroguide.de! Und ich freue mich, viele der gern gelesenen Freunde guten Essens hier wiederzufinden, die ehedem mit flotter Schreibe in Restaurant-Kritik.de berichtet haben. Der wenig bekannte Literat Heinrich König wußte es schon vor knapp zweihundert Jahren: Das Gemeingefühl ist die höchste Gewalt auf Erden.

Los geht's auf gastroguide.de.! Als erstes schreibe ich über das …

Waldcafe,

idyllisch gelegen am Ortsrand des Bonner Stadtteils Pützchen, wo sich  am zweiten Wochenende im September in der Regel mehr als eine Million Besucher über den Markt, den Pützchens Markt, drängen. 

Rein äußerlich erinnert das Waldcafe an eine Heimstatt wohlsituierter Bonner Bürger. Doch der großzügige Parkplatz, bei unserem Besuch genutzt von zahlreichen Fahrzeugen rheinländisch-westfälischer Herkunft und eine Terrasse, die selbst zu dieser winterlichen Zeit mit Schirmen und Möbeln bestückt ist, legen einen Hotel- und Restaurantbetrieb nahe. Auf einer langen, sanft ansteigenden Treppe nähern wir, zwei Pärchen, uns dem Eingang, der uns in die Hotellobby führt. Ein großer, ja sehr großer Gastraum schließt sich an, bestückt  mit hellbrauen Stühlen und Tischen, die Stühle mit rosafarbigen Bezügen. Backsteinmauerelemente und eine in Kastenform untergliederte Decke nehmen diesem großen Saal  den Anschein der Unendlichkeit. Ihm schließt sich der Blick in den "Roten Salon" und hinter einer riesigen Fensterfront in den angrenzenden geräumigen "Schlemmergarten" an.

Wir haben reserviert, weshalb uns eine freundliche Servicekraft gleich zu unserem Tisch führt. Der …

Service,

es sind mehrere Damen, gibt sich den ganzen Abend über freundlich, aufmerksam, nicht aufdringlich und kundig in der Zubereitung der Speisen. Der Unterschied zwischen "Röstkartoffeln" und "Bratkartoffeln", beides in der Speisekarte annonciert, wird uns erklärt. Es gibt keinen!!!

Versorgt mit den anfänglichen Getränken, einem Merlot, einem Pinot Grigio je zu 4,30 € das Viertel, einer Dreiviertel-Liter-Flasche Mineralwasser zu 4,90 € und einem Hefeweizen zu 3,90 € durchforsten wir die …

Speisekarte,

die uns vor eine übersichtliche, aber feine Auswahl an Fisch-, Fleisch-, Suppen-, Salat- und Dessertgerichten stellt.  Wir wählen schließlich

— dreimal den Holzlarer Schlemmerteller (Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet auf zweierlei Soßen, Gemüse vom Bonner Markt und Röstkartoffeln) zu je 17,90€  und 

— einmal Argentinisches Rumpsteak (220 Gramm) mit kräftiger Jus, Röstzwiebeln, Speckbohnenbündchen und Pommes frites statt Bratkartoffeln zu 20,90 €.

Dreimal war zusätzlich der Salat von unserem saisonalen Buffet mit verschiedenen Dressings nach Ihren Wünschen selbst zusammmengestellt gewünscht zu je 3,90 €.

Ein Amuse-gueule, der vielfach übliche Gruß aus der Küche in Form von Brot und Kräuterquark, verkürzt die durchaus angemessene Wartezeit auf die Hauptspeisen. Das frische Brot macht zusätzlichen Appetit.

Das Essen

Der Salat vom Buffet ist frisch und knackig. Aber nicht nur Grün-Buntes wie zweierlei Blattsalate, Möhren, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, sondern auch angemachte Salate wie Gurken-, Brechbohnen- und Krautsalat liegen in der Kühlung. Drei Salatsoßen in Spenderflaschen dienen der Würzung, leider unbeschriftet, so daß die Phantasie des Gastes die Geschmacksrichtung bestimmt. Unsere Phantasie spielt mit. Mit einem Thousand-Islands-Dressing ähnlichem Dressing und einem augenscheinlichen Joghurt-Dressing schmeckt der Salat ausgezeichnet.

Das argentinische Rumpsteak mit Jus, Röstzwiebeln, Speckbohnenbündchen und Pommes frites auf heißem Teller ist wie gewünscht medium gebraten, schön rosa und zart. Schön heiß sind auch die Pommes, lecker umhüllt mit Speck die Bohnen. Eine reichliche Lage gerösteter Zwiebeln unterstreicht den guten bis sehr guten Geschmack.

Der Holzlarer Schlemmerteller bietet nach Wunsch medium gebratene Medaillons, geschmacklich als frisch zu erkennendes Gemüse, noch mit Biß und nicht labbrig und zwei Soßen — eine Grüne-Pfeffer- und eine Sahne-Champion-Soße, die geschmacklich gut zum jeweiligenFleisch passen. Die Röstkartoffeln hätten allerdings ein bißchen mehr Röstung vertragen. Sie sind relativ blaß, das Röstaroma fehlt.

Die zwei Damen können im Anschluß dem Eierlikör-Tiramisu mit Krokanteis, überraschenderweise garniert mit viel frischem Obst (Ananas, Kiwis, Melone), zu je 6,50 € nicht widerstehen, wohingegen die Mannsbilder sich flüssiger Nervennahrung widmen. Nur Lob von den Damen über das Dessert, und die Geiste aus dem Obstgarten schmecken auch.

Die Sauberkeit

Kein Makel, die Toiletten sind pieksauber, sehen renoviert aus und sind modern ausgestattet. Tische, Gedecke, Gläser, alles sauber!

Das Preis-/Leistungsverhältnis

Preise und Leistung entsprechen sich. Das Essen ist das Geld wert, ein faires Geschäft!

Das Fazit

Das  Essen ist vier Sterne wert. Kleine Unzulänglichkeiten wie die unvollendeten Röstkartoffeln  und das Ratespiel bei den Dressings bremsen eine höhere Bewertung.  Ambiente, Service, Sauberkeit und Preis-/Leistungsverhältnis bewerten wir mit vier Sternen. Wir empfehlen das Waldcafe.

„Seit über 10 Jahren betreiben Hermann und Kerstin Berger dieses nette modern-rustikale Restaurant (in Familienbesitz ist das Haus sogar schon seit 1895!). Zu internationalen Gerichten wie "Barbarie-Entenbrust mit Sesam-Teriyaki-Böhnchen" gesellen sich Klassiker wie "Schnitzel Wiener Art" - Bib Gourmand: sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, Menü bis 35€.“ Die Inspektoren des Guide MICHELIN (Zitat) -

 
Ich schreibe sehr gerne bei GG und bin dankbar, dass ich dafür „Restaurant-Gutscheine“ geschenkt bekomme. Diese kann ich dann gleich für ein schönes Essen in einen „Partnerbetrieb“ von GG eintauschen.
 
So brachen wir frohen Mutes nach Kürten auf. Eine Fahrt durch das verschneite Bergische Land.
 
Ich kenne das Haus bereits und erwarte aus den Erfahrungen heraus einen genüsslichen Mittag. Im Internet habe ich die Speisekarte schon überflogen. Telefonisch hatten wir uns angemeldet.
 
Ambiente ****
 
Das Restaurant ist gemütlich und stilvoll eingerichtet (bergisches Fachwerk). Es gibt viel Holz im Haus. Daher dominieren Brauntöne. Die Wände sind weiß gehalten und mit Bildern verziert. Der Gastbereich bildet durch die Raumaufteilung drei Abteilungen für Gäste. Die Tische sind klassisch weiß eingedeckt; ebenso die Stoffservietten. Die Tische stehen relativ eng zueinander.
 
Sauberkeit *****
 
Alle Gastbereiche sind gut gepflegt.
 
Sanitär ***
 
Auch hier ist alles blitzeblank sauber. Aber der Raum ist wenig geräumig. Am Waschbecken gibt es nur kaltes Wasser, zum Abtrocknen sind Papiertücher griffbereit vorhanden. An verschiedenen Stellen stehen erleuchtete Teelichter.
 
Service ****
 
Heute arbeiteten zwei junge Damen als Kellnerin, die Patronin hielt sich im Hintergrund auf. Freundlich und höflich meisterten die Servicekräfte alle Aufgaben. Wir wurden zum Tisch geleitet und die Garderobe wurde uns abgenommen. Für die Weinberatung kam die Chefin gerne vorbei und zeigte große Sachkenntnis. Die Speisen werden zum Teil beim Servieren beschrieben. Es wird nach der Zufriedenheit nachgefragt. Ich bevorzuge, wenn der Wein am Tisch aus der Originalflasche eingeschenkt wird. Er schmeckte aber jeweils prächtig zum Essen.
 
Die Karte(n) 
 
Die Speisekarte gliedert sich in den Bereich Wechselkarte und Klassiker. Einige Tagesangebote werden mündlich angesagt. In der Weinkarte stehen die Flaschenweine aufgelistet. Ich habe mich für eine glasweise Weinbegleitung entschieden.
 
Die verkosteten Speisen *****
 
Grüße aus der Küche
 
Brot und Kräuter-Quarkaufstrich
 
Rahmsüppchen von Süßkartoffel und Steckrübe
Frittierte asiatische Teigtasche gefüllt mit Blutwurst
 
Wegen verschiedener Unverträglichkeiten wurden uns jeweils individuelle Grüße serviert. Beide kleinen Gerichte überzeugten uns und waren äußerst schmackhaft.
 
Vorspeise
 
Carpaccio mit Salat und Kräutern (10,50 €)
 
Das war ein Tagesangebot. Das Fleisch war dünn aufgeschnitten und lecker gewürzt. Der Salat hatte ein mildes Dressing. Die feinen Parmesanspäne ergaben zusammen mit den Blattkräutern und dem Fleisch eine rundes Aroma.
 
Hauptspeisen
 
Skreifilet auf der Haut gebraten, junger Blattspinat, getrüffelte Velouté, Bouillon-Lauchkatoffeln (22,00 €)
 
Der Skrei ist zur jetzigen Jahreszeit ein wunderbarer Fisch. Er war so gegart bzw. gebraten, dass die Lamellen sich wunderbar trennten. Der Spinat war angeschwenkt und sehr schmackhaft. Die Soße und die Kartoffeln rundeten der Teller ab.
 
Papageienfisch, Ingwer-Vichykarotten, Erbsenpüree, Wild- und Naturreis (19,80 €)
 
Der intensivere Eigengeschmack des Fisches kam voll zu Geltung. Möhren und Erbsen gaben dem Gericht Farbe und Aromatik. Der Reis war perfekt gegart und wurde separat serviert. Eine gute Lösung, damit nicht alles „schwimmt“.
 
Steak aus der US-Rinderhüfte (Black Agnus), Portweinschalotten-Jus, Kräuterbutter, Thymianbratlinge, Rosenkohlgemüse (23,90 €)
 
Das Steak hatte eine optimale Dicke und war wunschgemäß „medium“ gebraten. Das Fleisch war zart mit feinem Eigengeschmack. Die Soße hatte ein prächtige Konsistenz. Die gebratenen Kartoffelhälften lagen in einer Schale und konnten so mit und ohne Jus gegessen werden. Auch der Rosenkohl war separat auf einem Teller gelagert. Der Kohl war nicht weich gegart und hatte noch Biss. So mag ich den Rosenkohl essen, onwohl er nicht mein Lieblingsgemüse in der Kohlfamilie ist.
 
Nachspeisen
 
Mangocreme und Aperol-Spritz-Gelee im Glas (10,00 €)
Creme brulee, Bourbon-Vanille-Eis, Mango und Ananas (8,20 €)
Parfait von Mandel- und Haselnusskrokant, Rotweinfeige, Nashibirnen-Ingwer-Schaum (11,50 €)
 
Beim Dessert zeigte die Küche nochmals ihr großes Können. Alle drei Gerichte hatten mehrere Komponenten, die jeweils klasse aufeinander abgestimmt waren. Die Teller sahen auch noch „saugut“ aus. Ein wunderbarer Abschluss.
 
Nach den drei Gängen waren wir so gut gesättigt, dass wir keine weiteren Wünsche hatten und sehr zufrieden die Heimreise antraten.
 
Getränke *****
 
Haus-Aperitif (auf Crémant -Basis) – (6,10 €)
Campari-Orange ohne Alkohol – (5,10 €)
Caipirinha alkoholfrei – (5,50 €)
 
Gut gemischt, schön dekoriert, lecker im Geschmack.
 
Gerolsteiner Mineralwasser (0,75l – 5,80 €)
 
Trockener Riesling aus dem Rheingau (Hattenheimer) – (4,30 €)
Primitivo – (5,10 €)
Edelsüße Auslese von Rieslingtrauben – (7,40 €)
 
Die vorgeschlagenen Weine schmeckten jeweils solo und harmonisch zum jeweiligen Gericht.
 
 
Preis-Leistungs-Verhältnis *****
 
Selbst die Getränke sind in meinen Augen nicht zu teuer. Gute Zutaten führen zu entsprechenden Preisen und sind dann in Ordnung.
 
Fazit
 
4 – gerne wieder – wir werden hier sicher nicht das letzte Ma(h)l gegessen haben.
 
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)