"Bleibt eine kulinarische Referenz im andauernden Lockdown........"
Geschrieben am 15.02.2021 2021-02-15 | Aktualisiert am 16.02.2021

"Informativer Beitrag"
Geschrieben am 26.01.2021 2021-01-26 | Aktualisiert am 26.01.2021

"Gedanken, Kocharbeit und Genuss zum Jahresende!"
Geschrieben am 01.01.2021 2021-01-01 | Aktualisiert am 01.01.2021

"Gute Küche, beste Tischgesellschaft und ein unnötiger Misston"
Geschrieben am 26.10.2020 2020-10-26 | Aktualisiert am 27.10.2020

"Junge bretonische Sterneküche: produktnah und dennoch überraschend, kreativ und selbstbewusst interpretiert - nur La Réunion habe ich vermisst..."
Geschrieben am 14.10.2020 2020-10-14 | Aktualisiert am 17.10.2020

"Villa Medici in Münster: Ein Garant für ausgezeichnete Küche!"
Geschrieben am 10.07.2020 2020-07-10 | Aktualisiert am 11.07.2020

"Enttäuscht"
Geschrieben am 27.06.2020 2020-06-27

"Der Stern ist da!"
Geschrieben am 24.05.2020 2020-05-24 | Aktualisiert am 28.05.2020

"Die letzte Alternative...."
Geschrieben am 05.05.2020 2020-05-05 | Aktualisiert am 05.05.2020

"das freut mich wirklich!"
Geschrieben am 04.03.2020 2020-03-04 | Aktualisiert am 04.03.2020

"1 Stern in Münster Roxel"
Geschrieben am 04.03.2020 2020-03-04

"Sehr erfreuliche Mittagspause!"
Geschrieben am 22.02.2020 2020-02-22 | Aktualisiert am 22.02.2020

"Unprofessionell. Schade."
Geschrieben am 19.01.2020 2020-01-19

"Einmal im Monat Pop-up-Restaurant mit dem Team des Kesselhaus aus Osnabrück"
Geschrieben am 11.01.2020 2020-01-11

"Avoir un Cœur D'Artichaut"
Geschrieben am 01.12.2019 2019-12-01 | Aktualisiert am 06.12.2019

"Jovel achilen und pieren! Was man in Münster nicht alles lernen kann – sogar Masematte!"
Geschrieben am 30.11.2019 2019-11-30

"Seit Ende Oktober geöffnet"
Geschrieben am 08.11.2019 2019-11-08 | Aktualisiert am 08.11.2019

"Ferment?"
Geschrieben am 04.10.2019 2019-10-04 | Aktualisiert am 31.03.2021

"Ein kulinarisches Juwel im schönen Münster, hervorragende italienische Küche"
Geschrieben am 09.09.2019 2019-09-09 | Aktualisiert am 10.09.2019

"vielleicht wieder ein Sterneanwärter in Münster?"
Geschrieben am 11.06.2019 2019-06-11

Ich bin gefrustet inzwischen und ich spüre, dass ich immer weniger Willen aufbringe, die momentanen Entwicklungen im politischen Bereich verstehen zu wollen!
Diese Frust nimmt im kompletten Familien- und Bekanntenkreis zu, und besonders war der einem Menschen am Samstag, den 13. Februar anzusehen, nämlich Frederic Morel, bei dem wir am Samstag wieder ein Menü geordert hatten und das abholen wollten. Es wird ihm nicht der Hauch einer Perspektive geboten, sein Restaurant wieder zu öffnen, obwohl die Inzidenz in Münster, jetzt wo ich diese Zeilen schreibe, bei 15 liegt. Ich kann Ihn gut verstehen, ich will, dass er weiter macht mit seinem mir so viel Freude bereitenden Konzept! Und deswegen gönnen wir uns uns regelmäßig seine take away Angebote.
So auch am Samstag, den 13. Februar. Wir hatten 4 Menüs zur Abholung bestellt und wie immer erwartete uns das Team vom Restaurant, um wenigstens mal ein paar persönliche Worte mit den Kunden wechseln zu können. Das tut beiden Seiten gut, wenn man sieht, wie wenig Kontakt wir im Moment im persönlichen Bereich haben. Das Menü fand den Weg nach Rheine, ebenso wie ein befreundetes Pärchen, dem wir auf Grund eines Schicksalsschlags im familiären Bereich was Gutes tun mussten und die wir an dem Abend mit einem gemeinsamen Essen ablenken wollten. In NRW hat das (Landes)Verfassungsgericht in Münster schon im ersten Lockdown der Landespolitik klar ins Hausaufgabenbuch geschrieben, dass alle Kontaktregeln sich in NRW nur auf den öffentlichen Raum beziehen dürfen, somit ist es uns rechtlich erlaubt, ein Pärchen zu uns einzuladen. Vom praktischen Nutzen einer Einpersonenregelung will ich gar nicht reden.....
Es wurde ein genussvoller Abend, auf der Karte sind die Gerichte aufgeführt.
Nach einem Cocktail aphrodiasique (nein, es blieb bei einem kulinarischen Abend im Vierkreis, lieber Andi) dann die Vorspeise:
Hauptspeise:
Dessert:
Wir nehmen uns die Referenz-take-away Kritiken von TiNo zu Herzen und versuchen ihm nachzueifern, auch um der Güte der Gerichte aus Münster gerecht zu werden. Wein gab es auch.
Ein schöner Abend, weil man endlich mal wieder Gesellschaft von guten Freunden am Tisch hatte und nicht zuletzt, weil das Coeur d'artichaut Team uns wieder mit einem guten take away Menü versorgte!
Man kann sich nicht vorstellen, wie sehr ich mich danach sehne, wieder in meinen Lieblingsrestaurants zu sitzen! Wollen wir hoffen, dass sie noch da sind, wenn es wieder erlaubt ist zu genießen in Münster, in Osnabrück, in Hannover, in Hörnum, in Rantum, in Fürstenhagen!