Lübeck

Ich war im neuen Jahr in der Stulle in Lübeck. Die Location ist wirklich einzigartig. Toll eingerichtet und das passenden freundliche Personal dazu. Meine Freundin hatte ein Stullen Gericht probiert und war sehr begeistert. Auch optisch waren die Speisen gut angerichtet. Ich hatte einen Stullen Burger. Dieser war auch sehr lecker und was besonderes. Als nächstes probieren wir die Signature Bar aus, welche sich auch dort befindet. Darüber haben wir auch schon einiges gutes gehört. 

Definitive Empfehlung und 2 neue Stammgäste habt ihr auch gewonnen.

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Es gibt viele Lokalitäten am Traveufer und dank Gastroguide fiel die Wahl auf das Yachtzimmer. Laut Internetseite ein „über die Stadtgrenzen bekanntes Restaurant“ und entsprechend frequentiert. Eine Woche vorher per Mail versucht einen Tisch zu reservieren….Fehlanzeige. Dann nochmals telefonisch nachgefragt, ob jemand abgesagt hat und nach einer wirklich sehr netten Konversation bekamen wir einen Tisch zugesagt, allerdings mit dem Hinweis, dass es evtl. eine kleine Wartezeit von ca. 15 Minuten geben könnte. Dies sollte doch kein Problem sein. 

Nach dem Besuche des Weihnachtsmarktes und einem kühlen Wind um die Nase sind wir pünktlich im Restaurant eingetroffen und unser Tisch stand direkt zur Verfügung. Perfekt. Direkt erhielten wir die Speisekarten mit dem Hinweis, dass die aufmerksame Bedienung in ein paar Minuten wieder da ist.

Das Restaurant, sehr hell gehalten, vermittelt tatsächlich ein wenig den Eindruck einer Kajüte oder einem Yachtzimmer zu sitzen. Kurz nach 19:30 Uhr füllte sich das Restaurant schlagartig ohne dass sich bei der Bedienung irgendeine Hektik zeigte.



Angefangen haben wir mit einem Gläschen trockenen Sekt zu EUR 5,50. Wir nahmen uns die Zeit, die Speisekarte ausgiebig zu studieren. 

Zwischenzeitlich kamen ein paar kleine Scheibchen Brot, etwas lustlos im Korb. 



Nach dem „Studium“ bestellten wir die Büsumer Krabbensuppe mit einer Sahnehaube (EUR 8,00), welche wirklich den Namen KRABBENsuppe verdiente, denn es gab ausreichend davon. Geschmacklich auch sehr gut.

Krabbensuppe

Das zweite Süppchen war die Steinpilzkraftbrühe mit gebratenen Pilzen (EUR 7,00). Ich konnte mir nur recht schwer gebratene Pilze in einer Suppe vorstellen, aber es passte gut. Gut gewürzt, lecker!

Pilzkraftbrühe

Zwischenzeitlich kam auch unser Wein, ein Badischer Grauburgunder 2016 vom Weingut Heger, die Flasche zu EUR 28,00. Passend  zu unseren Speisen. Trocken, gute gekühlte Temperatur.





Bei den Hauptspeisen einmal Fisch und einmal Fleisch. PetraIO schwärmte vom Pannfisch also bestellte wir einmal den Lübecker Pannfisch (gebratenes Fischfilet) auf Speckbratkartoffeln mit Senfsauce und Karotten-Zucchinigemüse zu EUR 16,00. OK, der Pannfisch war gut, aber keine Sensation. Die Bratkartoffeln sehr knusprig und alles in allem guter Durchschnitt. 

Pannfisch

Ich wählte die Scheiben vom Rehrücken mit Preiselbeersauce, Pilzen, Rosenkohl und Kroketten anstelle der angebotenen Servietten-Knödel zu stolzen EUR 31,50. Ehrlich gesagt war ich ein wenig enttäuscht. Die Kroketten war sicherlich nicht hausgemacht, die Sauce hat etwas Hauch von Preiselbeeren, die Rehrückenstücke teilweise sehr gut gebraten, die dünneren Scheiben/Stücke etwas zu viel in der Pfanne gewesen. Der Rosenkohl war knackig und perfekt. Vielleicht sollte man im hohen Norden kein Wild bestellen. Aber meine Enttäuschung kam in erster Linie vom Preis-/Leistungsverhältnis für diese Speise.

Rehrücken

Zum Abschluss teilten wir uns einen Kaiserschmarn (EUR 6,00).

Kaiserschmarn

Wir kommen seit 20 Jahren nach Travemünde und besuchen auch immer die Strandoase.
Dort sitzen wir gemütlich auf der größten Terasse Travemündes. Das Bier ist erfrischend kühl und auch der Aperol ist top (verstehe die vorherige Bewertung nicht) auch mit dem Kaffee waren wir immer zufrieden. Bei Wind werden Windbrecher gespannt, damit man nicht wegfliegt. Das Team ist immer sehr nett. Wir kommen auch nächstes Jahr wieder!

Wir waren gerade in Lübeck angekommen und auf dem Weg in die Innenstadt. Das Hansemuseum ist eines der ersten historischen Bauten, an denen wir vorbei kommen. Ich kann offenen Pforten nicht widerstehen und so befinden wir uns im großen Innenhof.Ein Spielplatz und Sitzgruppen sieht man am Ende und wir schauen nach, was sich dort befindet. Ein puppiges, kleines Haus mit alten Fenstern und darin offensichtlich ein Café.
Draußen war es etwas zu frisch und so gehen wir hinein. Ein Kaffee wäre das richtige nach der weiten Anfahrt und auch den Magen könnte man bis zum Abendessen beschwichtigen.
Im Inneren ist es schön hell, es gibt mehrere kleine Räume und man fühlt sich mindestens ein Jahrhundert zurück versetzt. Altes Geschirr und auch die Deko stammen aus der "guten, alten Zeit".
Wir bestellen uns einen Kaffee und dazu ein Stück Kuchen, das wir uns teilen werden.Nur eine kleine Kostprobe eben.

Die nette Bedienung bringt alles an den Tisch am Fenster. Der Kuchen schmeckt nach Mandel und Marzipan, wirklich sehr lecker.

Unser Urlaub neigte sich schon zu Ende. Den letzten Urlaubstag wollten wir in Travemünde verbringen. In Priwall fanden wir einen kostenfreien Parkplatz und konnten entspannt und ohne Auto mit der Fähre übersetzen.

Als erstes imposantes Hansehaus entdeckten wir die Alte Vogtei mit dem Restaurant Fisch & Meer. Aber gleich das erste Haus stürmen? Wir flanierten erst einmal ausgiebig die Travepromenade entlang. Irgendwann wurde es doch Zeit sich zum Mittagessen zu entschließen. Am Besten gefiel uns? Klar, das erste Haus!

Das alte Backsteingiebelhaus aus dem Jahr 1551 begeisterte uns außen wie innen mit ihrem wunderschönen historischen Ambiente. Es war früher Sitz des Lübecker Vogtes und gehört zu den ältesten Bauten Travemündes.
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Rechts vom Haus befindet sich der zum Restaurant gehörende geräumige Biergarten.
Eingang zum Biergarten
Hier war es uns an diesem Tag etwas zu frisch.
 
Der großzügige Eingangsbereich empfing mit viel warmen Rot, alten schwarz-weißen Bodenfliesen und polierten antiken Holzmöbeln. Dazu jede Menge hanseatische Deko, alles sehr gepflegt und stimmig für dieses Haus. Und es roch schon sehr angenehm nach Essen…
 Eingangsbereich
Das große Restaurant ist in mehrere Räume unterteilt. Jeder Raum hat seinen eigenen Reiz und wir schauten uns alles in Ruhe an.
Kaminzimmer
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Unseren Zweiertisch fanden wir schließlich im kleinen und gemütlichen St.-Lorenz-Zimmer.
 St.-Lorenz-Zimmer
Eine junge Mitarbeiterin reichte die Speisekarten und fragte erste Getränkewünsche ab.
 
Eine Flasche Mineralwasser, 0,75 l - € 6,20 gehört dazu. Zum Essen bestellten wir später noch einen guten Grauburgunder, trocken, 0,2 l - € 4,90.
 
Nach einem frühen Frühstück und einem inzwischen späten Mittagessen überlegten wir nicht lange. Die Fischplatte lachte uns an, dazu ein sehr fairer Preis. Hunger hatten wir. Wir hofften nicht enttäuscht zu werden.
 
Wir bestellten also:
Fisch & Meer Platte für 2 Personen € 39,90.
Verschiedene Fischfilets
(Lachsfilet, Seelachsfilet, Dorschfilet, Schollenfilet, Rotbarschfilet, Zanderfilet, Heringe)
gebraten mit Knoblaucholivenöl, Garnelen, Bratkartoffeln, Remouladensauce und  buntem Salat.
Alle Arten von Fisch werden in einer Knusperpanade gebraten.
 
Nach der Bestellung der Fischplatte machte die Mitarbeiterin den Vorschlag besser an den Vierertisch am Fenster umzuziehen. Damit wir genug Platz hätten. Oh, oh!
 
Während der Wartezeit wurde mittig von uns eine große Warmhalteplatte platziert. Zu Zweit wurden wenig später die Beilagensalate, Schälchen mit knusprigen Bratkartoffeln und die Fischplatte serviert. Appetitlich mit frischer Peterslilie, Zitronen und Orangen dekoriert.
Fischplatte für 2 Personen
Beilagen zur Fischplatte
Ein „ach Du lieber Himmel“ entrutschte mir! Das sah gut aus, und sehr reichlich. Die Mitarbeiter wünschten uns einen guten Appetit und wir gaben unser Bestes bei der Bewältigung.
 
Zwischendurch, wir waren inzwischen die einzigen Gäste im Raum, ließ sich auch immer wieder jemand vom Service sehen. Sicherlich nicht ganz einfach für die Mitarbeiter in den verwinkelten Räumen den Überblick zu behalten.
 
Alle Fische auf den Punkt gebraten, reichlich saftige Garnelen dazu. Dorsch, Scholle und Rotbarsch waren unsere Favoriten. Den Hering mögen wir lieber als Matjes, gebraten werden wir keine rechten Freunde. Dennoch war auch der Hering gut und nur leicht mehliert gebraten. Die Bratkartoffeln mit Zwiebeln klasse dazu. Beilagensalat, Remoulade… hier wird der Tourist sehr gut versorgt!
 
Ganz haben wir die riesige Platte nicht geschafft, aber beim Abräumen waren auch die Servicemitarbeiter mit unserer Leistung zufrieden. 
 
Die gepflegten Toiletten befinden sich im 1. Obergeschoss. Ebenso die Empore mit einem gemütlichen Tisch für eine kleine Runde. Von hier hat man einen tollen Blick in die Eingangshalle.
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Empore
Das war rundum gut, wir rundum satt. Klare Empfehlung für dieses Haus.

Die Bilder sind teilweise hochkant fotografiert - zur Gesamtansicht bitte draufklicken!

Warmes Bier und kalter Kaffee. Die Bockwurst ist teuer und schmeckte wie vom Vortag. Aperol Spritz war eher Wasser mit Aperol und das Eis am Stiel war anscheinend aufgetaut und wieder eingefroren- schmeckte nach Stromausfall oder schlechtem Gefrierschrank.